「魚料理・肉料理」の日記一覧

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訃報を聞きながら昼と夜の料理

家内はお茶の稽古~オンラインではないので出て行きました。孫2人はオンライン授業、近所に勤務の次女は昼食代節約で食べに来ます。ということで、昼飯は4人分、鮭の切り身が買ってありましたが、ただ焼いただけではつまらないので、バター焼きしてからFPでケーパーとパセリを砕いて砂糖を加えたソースと焦がしたパン粉をかけます。レシピ本はヒラメを使うのですが、そんな高級魚は使えません。庶民の味です。 夕食の準備…

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2月6日は”風呂の日”~露天風呂へ

午前中、百均に買い物に行きましたが、風が冷たく底冷えして、たまたま無料招待券を持っていたので、同じビルの中にあるSPAに行きました。そうしたら、今日は2月6日で”風呂の日”だと初めて知りました。 ビルの7階にあって、露天風呂からは東京スカイツリーが見えます。以前、やはり真昼間に入っていたら突然揺れ出し、それが東北大地震の日で急遽飛び出し、女湯を見る余裕もなく(笑)衣服を着て避難したものでしたが…