カツオの角煮

今日のランチは、スープカレーと決め込み昨晩調べていたら・・・ ”ボリューム満点！角煮”に釣られて行ってみることにしました。 開店時間は、11時だけど・・・ そんなに混むことは無いだろうと思い11時半着を目指したのだが・・・ 選択したコースが悪く、スーパーの駐車場渋滞に巻き込まれ・・・ 無駄な時間を要し、11時40分着となってしまいました。 かろうじて駐車スペースは、1台分あり事なくを…

イカをこんなに美味しそうに煮れる私って、天才だと思わん？ヾ(*ΦωΦ)ﾉ さらに、トロトロに煮えた激うま角煮まで作れるって、私は天才すぎる(ﾟωﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ 激うまイカの煮付けと、激うま角煮、 それに新米の炊きたてホカホカのご飯！ 最高のディナーというのは、 こういうのなのだよ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ただの自画自賛っすけど(///∇///)ゞ

今日の昼に行ってみました。 店舗着は、思いの外、・・・、早く着きすぎ・・・ 開店5分以上前に到着。 とは言え、この時点で先客らしき方の車が駐車場に駐まってました。 家から近いんだけど、所要時間を読み誤ってしまう・・・ 中々慣れない・・・ しかし、開店迄5分を切ったタイミングで店を開けてくれました。 早々にカウンター席に付き、メニューを開き・・・ お目当ての”ミニ角煮定食”税込…

今日(7/29)は、奈良フェニックス大学FOR YOU会の役員会がありました ９月１５日の歌声サロンは開催する方向で準備することで進むことになりました 今日の晩ご飯は、豚の角煮に野菜サラダ添えです 副菜は、生姜ちぎりですそして具沢山の味噌汁でした 豚の角煮市販品ですが美味しかったですよ

今朝のチラシを見た わあ(‘０’) キャベツが54円！ コーヒーが321円！ 安い❗ 安い❗ 買いに行きたいけど、仕事だし・・・ お昼に買いに行ってもないよなぁ～～～ もしかしてあるかも・・・ 車を走らせキャベツとコーヒー買いに行った あった！＼(^_^)／ﾊﾞﾝｻﾞｲ✌️✌️ ゲットしました 小さくもなく中くらいだ すっごく嬉しい🎶 だって、キャベツ高いんだよ～～～ さて今日の夕飯 前…

みなさんこんにちは！ 皆さんもよくTVや雑誌で衝動買いっていうのがあると思うんですがクッキングプロっていうやつです。 CMを見てるだけで料理幅が広がりそうでおかんに相談なしに思わず電話して契約しました。（事後承諾💦）え～って顔してたけどまんざらでもないようでした。今週の日曜日に到着予定です。 値段的には大げさなものではないんですが楽しみですね。 今キッチンにあるのは寸胴の圧力釜なんですが…

煮込みと冷ましを何度か繰り返すことで柔らかく出来上がります。

納入から２週間、やっと初の調理は豚バラの角煮。 イメージ通りに美味しくできました(^_-)-☆ 圧力鍋はコレ 電気圧力鍋 コンパクト 2L RLC-PC02RF TOHO RELICIA https://amzn.to/2TBMn9Z カラオケ大好き！ https://ameblo.jp/ukiukiwakwak21/