一昨日（21日）は今シーズン6回目のハゼ釣りを楽しみに行き、68尾釣ってご機嫌で帰ってきました。 　□無花果ジャムと米 　　ご機嫌で帰って来た訳はシーズン最高の釣果もあった 　　が、一つ目のご機嫌訳はハゼを釣っていたらいつもの 　　如く土手下の住民男性が缶コーヒーを持ってきてくれ 　　たので、その男性に貰った林檎（ジョナゴールド）5 　　個を上げようと持っていたのでそれを上げたら…

イチジクの美味しい季節になりました。 いちじくは、「不老不死の果物」とも呼ばれ、甘みのあるその実には、古くから薬効があると親しまれて来ました。 漢字で書くと無花果と書くのですが、花が無い果物と勘違いしそうですね。 いちじくの花が咲いたのを見たことがありませんが、イチジクには花言葉もあり花もあります。実はいちじくの花は実の中に咲いています。いちじくの実を割ってみると細かいつぶつぶになっていますが…

お友達が、イチジクジャムを煮るのに～紅茶葉をミルに掛けて入れてました。。美味しそうです。 長女の婿殿は、単身赴任で東京暮らしです。 この連休は、有休も取って～長く戻って来てるとか。。 イチジクの木を植えたらｰｰｰと、言い出したのは、婿殿です。 生のイチジクは、送れないけど～ジャムは責任を持って、食べて貰いましょう。 東京へ行く前に、送らねば！ アールグレイの茶葉をミルで挽いてｰｰｰ途中で入…

今年も白イチジクが沢山生った、台風が来る前に１０個熟したものを採り４０％の砂糖で煮て仕上げにレモンを少々。 早速トーストに塗って食してみた、砂糖を少しにしたのが功を称してとても美味い物に成りました。