「マグロ希少部位」の日記一覧

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鰺が安い!

コロナワクチン接種まで買い物外出を控えており、昨日は11日ぶりに水産市場に行き、先回水産会社の専務から頂いた「カドの煮こごり」が旨かったお礼と、エビネの花が咲いた報告をいたし、市場内を一回りして買い物を楽しみました。  □鰺が安い   魚の鰺が安いことには驚きで、㌘600円の鰺を2尾買っ   たら320円と超安く、「お宝女房」が鰺の「なめろう   」を作ろうと言い買って来ました。   帰りに…

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晩酌のつまみ!

鮎の友釣りや岩魚釣りや庭仕事などで常に体を動かしていると言っても過言でない「心友」で、夕方5時に飲む少量のアルコール類は一日楽しく暮らしたご褒美でもあります。  □晩酌の「つまみ」   昨夕の晩酌の「つまみ」を下に画像UPしましたが、     水産会社の専務から貰ったマグロの希少部位のほほ肉   の刺身と青ツブの煮付けとホタルイカの沖漬けと隣家   の奥様から頂いた枝豆です。   4品とも大…