夏ですね。 この時期、鮨好き連の話題は・・ 「シンコ食べましたか？」 今年は、早めの時期に、いただきました。

瀬戸内に春を告げるイカナゴの解禁日が4日にありました 毎年漁獲量は激変 かっての漁獲量の10分の1に 解禁日は遅くなり終魚日は早くに 将来的にはいなくなるのではと危惧されています。解禁期間はあっと言う間に終わります。 毎年走り回り入手 喜んで下さる仲間に春を届けてましたが、 もう気力が失せ今年からはや～めたと でも初セリでシンコ入荷のニュース目にすると走り回ってイカナゴゲッ…