ウナギ、焼きナスってば、大鉢に、山にな るほども積み上げて、めいめいが取って食 う。 事故死した従兄が、両方を嫌っていたのは それがトラウマになったからだ。 でっ、今週末、再現してみよう。 ナス10本、ウナギ3本 迫力不足っ?
夕食のメミュー、二日分。 鯛のアラの煮つけ、焼きナス。 鯛のアラはスーパーで半額だったので、買った。 一度料理してみたかった。 さすがに、鯛だから美味しい。 血の付着を取り除く前処理が少し面倒だった。 初めて経験。 焼きナスは二本。 グリルにちょうどぴったり入った。 約12分。 皮が焦げて、焼き芋のようにするりとむけた。 焼きナスも美味しい。 かつお節とポン酢少し。 できるだけ、おもしろ…