農家の友人から苗をもらい、とりあえず植えておきました。 草が枯れてしまったので、「やっちまった～！」と思っていたら、「7割方枯れたら収穫」とのことで、小さいながらこれだけ収穫出来ました。 嫁さんが今漬けています。

先日 いつもの CUTモデルの 帰り　 お店の近所の いつもの お安い 八百屋さん お決まりの 三つ葉☘️ 国産パプリカも 激安！！ それら お買い上げ 足元に、、 泥いっぱい ついた らっきょう 茨城県産 Ａ品 おっきくて 立派、、！！ らっきょうって 好きだったけど …

西は鳥取県鳥取市から東は兵庫県をはさんで京都府宮津市までの日本海・山陰海岸ジオパーク150kmの四季を写真に収めながら歩いています 今回は鳥取砂丘側に広がるらっきょうの花畑を訪れてみました <少し雑学の押し売り> らっきょうの原産地は中国ですが、江戸時代に参勤交代で江戸に行った人が持ち帰り植えたのが始まりで、鳥取の栄養分の少ない砂地の夏は表面温度が60度にもなり、冬は雪に埋まり　収穫は翌…

6月も半ばを過ぎ、梅仕事等の手作りも一段落。 梅シロップ、梅干しが終わり、少々擦り傷等の入った梅1キロが手に入ったので梅仕事の最後を飾る（笑）梅ジャムに初めて挑戦します。実はまだ青っぽいのでもう少し黄色くなる迄待ちます。 その間、らっきょう漬け込み。 納戸を調べたら、2018年製梅酒があるのに2019年製がない。気になって探し回ったけど見つからない。🎶探し物は何ですか、見つけにくいものですか…

友達から頂きました 梅を漬けました おまけにらっきょうも

一週間前に漬けたらっきょう美味しくできましたლ(´ڡ`ლ) らっきょうは消化を助ける効果や脂質の吸収を抑える効果もありますので、油っぽいカレーとの相性は抜群なんです 頑固な便秘を解消、ガンの予防と抑制、血液さらさら！疲労回復、コレステロール値を下げる！糖尿病予防 などの効能があります