とんかつ用の肉を使ってポークソテーにしてみた。今回はソースをレモンバターでサッパリと仕上げたが、しっかり成功した。かなりサッパリと戴けて良かったと思っています。 私にしては野菜も今回はたっぷり添えたのでこれも良かったかな⁈と思っています。