「マキシム・ド・パリ」の日記一覧

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ボジョレーヌーボー

今日はボジョレーヌーボーの解禁日。 たまたま、マキシム・ド・パリのワインを見つけたので、今年は奮発して買ってきました。 しかし、所詮ガメイ種のブドウだから味はイマイチです。 色も、写真のようにくすんでいますし、香りも殆どありません。 もともとは、ガメイ種と言う、寝かしても不味いブドウ酒しか出来ないので、ヌーボー(新酒)と言うふれ込みで作ったイベントだそうですから。 フランス人は殆ど関心が無いそ…