昨日はネットで検索して、餃子の美味しいと言われるお店でテイクアウトをしてみた。 お店に到着すると、店内で食べていた中年の男性が文句を言っている声が聞こえてきた。 「この餃子は不味いな。ここの店はパリッとしていて美味いと聞いたのに。柔らかくてグチャグチャじゃないか❗️ 焼き方が悪すぎる❗️😤😤」 「今は春キャベツなので、水分が多い為柔らかくなるのです。」 「テイクアウト出来…

ちょっともったいないかな、 とは思った、 せっかくの甘いキャベツに 濃い味をまぶしてしまうのは。 でも今週は月曜からThe1975のライブや 人と会ったりイベントで歩き回って フルスロットルな一週間だったので、 スタミナ付けたい感じだったのです。 なので 回鍋肉 夏の冷やしトマト 納豆 水出しアイスコーヒー で、ごっつぁんです😋✨

　初夏の香り 半袖を着ている 四月半ば過ぎ 少し前から　時折半袖を着る ピンクベージュのワンピース　小さなヨットの連続模様 夏らしい雰囲気　 ポリエステルと綿の混紡は　　着心地が良い 冷蔵庫で容器に　お茶を冷やしている もうかなり夏の感覚 朝夕冷え込むことも　エアコンで調整している 夕餉はびんちょう鮪の刺身　春キャベツの端が…

春キャベツとサバのトマト煮込み 干しカレイ なめこの味噌汁 トマト煮込みの材料 春キャベツ、鯖缶、ホールドトマト ニンニク、唐辛子、オリーブオイル 干しカレイは山陰か北陸のものが美味しい トマト煮込みはパスタでもいいかもしれません

春キャベツの甘辛炒め 材料　春キャベツ　　豚肉の小間切れ　　或いはハム 　　　ピーマン1個　　玉ねぎ少々 　　　醬油　大さじ３から４ 　　　みりん大さじ２から３ 　　　砂糖、酒大さじ一杯 納豆 大根の味噌汁 今日は色見は地味

春の楽しみ、春キャベツが出始めました！ 春キャベツとアンチョビとニンニク、 それと鷹の爪でシンプルなペペロンチーノ を作ります。 いちどシーズンオフに作ったら、 ぜんぜん美味しくなかった。 葉っぱが柔らかく甘く このキャベツでないと出来ないのです。 ついでにコールスロー乗っけてバゲット、 先週から仕込み始めた、 水出しアイスコーヒーで いただきま～す✨😌✨

お水取りが終わったら春が来る。 と関西では言います。 本当に春が来る目安です。 一斉に花の蕾が膨らみ、 花壇の花が咲き、 湧いてきたように、 公園に子ども達が一杯。 そう言えば、こんなメニューもあった。 春キャベツとベーコンのパスタ。 煮込み料理と鍋🍲からしばらくお別れ。

何を作ろうかな？と思い冷凍庫を漁っていたら…出てきました！賞味期限を５年近く過ぎた塩昆布（＠＠； 今回は、これを使って春キャベツの塩昆布和えを作りました（＾＾

痛みかけだったのだろう、少し腐っていた。 今夕、炒めて、フワフワ玉子を絡ませよう。 簡単な料理ならできる、でも、複雑な味と 香りはボスに任せる。　おいらが手出しす ると、後がたいへん。　作男は辛いっ...

雨の日は一日l中家の中に居た 猫と遊んでパソコンしてボーートしていた 一日2食で間に合ってします 田舎生活は貧乏で素食なわけだけど…… 太ったです 菜っ葉や根菜が中心の野菜生活です 空気は良いし、人は来ないし。最高です こんな生活が来るなんって考えても無かった 2食だから夕方からビールです 風呂上がりは旨いです 気兼ねなく､気を使わずに飲める つまみはトマトです このトマトは地場産で土地の人…