前日の続きで、 ジャガイモの冷凍保存に向けた最後の加工。 茹でとフライの二本立て。 これでしばらくは、 ジャガイモの心配はしなくて済む。（笑） 夕食は手がかけられないので、 ラーメンライスにした。 屋台ラーメンのだしを調合、 生めんをすこし硬めにボイル。 ネギは間に合わず、もやしラーメンにした。 出汁にニンニクと生姜のチューブを絞って入れた。 ９時以降は食事をとらない妻…