「炭火」の日記一覧

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ダンスペアレッスンと地鶏炭火焼き

今日(6/9)は、ダンスペアレッスンの日でした 前回よりまだ2日しか経っていないのでステップは覚えていました しかし、身体の運びについて指導受けました 19時より、本町のとりの極さんでみんなの倶楽部コミュの「たむさん」プレゼンツの「厳選された地鶏を七厘焼きで。はいかが?」オフ会日記参加しました 焼き鳥を塩で戴きました 美味しかったです 〆は卵かけご飯(写真忘れました)でした 美…

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炭火 焼き鳥 焼き芋 この寒いのに お外、、、

晩御飯は何と尋ねると、「焼き鳥」とおっしゃる家内。 魚焼きグリルで焼く予定で居られたのですが、 店で出るくらいのクオリティを目指して、炭で焼くことに決定。 照明出して、バーベキューコンロ(30年物)に炭入れて、楽しく焼きました。家内の秘伝のタレを付けたので、付近には香ばしい匂いが立ち込めていました。 焼き鳥の後はアルミホイルで巻いた焼き芋を仕上げました。 結果、焼き鳥はすごく美味しく頂けました。

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釧路で豚丼

家内の誕生日にプレゼントを用意しなかった。 バースデーケーキも本人が隠れて用意。 それを美味しく食べたのだが、どうも気持ちが落ち着かない。 女性は執念深い。 「誕生日には何も無かった」と心の奥底に記憶しているに違いない。 だから、「昼食は豚丼を食べに行こう」と提案した。 最初は帯広まで走るつもりだったのだけれど、「そんなに遠くまで行かなくても良い」と云うので、市内にある炭火で豚肉を焼く店へ…

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囲炉裏(2日目)

さて…囲炉裏を観たU君大喜び♪ 大好きなDASH村みたいで… 当然…ここで魚とか色々焼きたいって言った♪ 何が必要かチェックして… それから…本来の目的… 娘からの最後のバースデープレゼント🎁 亡夫の母親のお墓参り♪ 兄夫婦に連絡して… 通夜告別式に遠路遥々来て下さったお礼に伺う♪ 大好きな島の光素麺は別便で贈って有ったので… 申し訳ないけど…亡夫と親しかった親戚にも配って頂く♪ 鹿児…

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サンマはやっぱり七輪だね😊

サンマの時期になりました😊 我が家の台所は5年前にリホームしてガスから電気にしました。 それからというもの魚を焼くときにはグリルは使いません。 理由は汚くなるから・・・ それ以来魚はフライパンで焼いてます😅 でも、この間七輪でサンマを焼いている写真を見たんです それ以来炭で焼いたサンマが食べた〜〜い! ってな事で買っちゃいました。 七輪とサンマ😊 やっと食べられる・・・o(^o^)oワク…