201６年だったか沖縄に旅行した時に知り合った友達が （一人旅同士での出会い） 4月お誕生日、そして3月いっぱいで定年退職されました。 古希と退職の両方のお祝いをすることに。 「特別なランチをしよう！」と（割り勘ですが） 「何を食べたい？」と聞いたら 「お寿司がいい！」とのこと。 日頃は、回転寿司しか行っていないので、 札幌のお寿司屋さんを、アレコレ探しました…