昨夜の夕食は冷凍庫のチキンライスで手抜き。 このチキンライス初めて食したが、リピしたいですね。 ケチャップの味がすごく良いこと、お米が一粒ずつ口の中で感じられるほどしっかりした食感、それに一人用の包装になっていることです。 凍ったまま、袋ごとレンチン3分で完成です。 独り暮らしの味方ですね。

孫が研修から帰ってくる時間を見計らって夕食の準備をした。 昨夜は初めてのチキンライスのニッスイ製を調理した。 1袋で550gなので2人前になります。 凍ったまま、袋から皿に取り出し真ん中を少しくぼめレンチン4分20秒です。 いい匂いがしてます。 サラダとオニオンのコンソメスープと沖縄産のモズクの三杯酢にキュウリをスライスして酢の物和えを即席で作り、チキンライスに添え…