ニンニクも一時期よりは太くなったが通常よりもかなり小ぶりのニンニクとなった。病気にかからなかったのは幸いだったがまだまだ油断出来る状態ではない。 このまま玉を太らせて収穫という事になるのだが今回の経験を活かして今年は5倍以上のニンニクを植える事になりそうだ。収穫は遅くも一気に6月中に終わらせたい。 収穫したニンニクは生ニンニクとして使うがすぐに加工して保存するニンニクも多い。醤油漬けや蜂蜜漬…