たまたま入ったラーメン店であったが久しぶりに出逢ったと言って良い本格派の長崎ちゃんぽんでした。全体的にボリュームがあったがかなり野菜が多く、麺より野菜のほうが多いと思われる。次に繋がる味になったと思われると思う。