「季節の贈り物」の日記一覧

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第2152話 栗の渋皮煮

今日、庭の栗を見ると、一つだけ殻が割れているのがあったので、高枝ばさみで収穫した。栗の実を取り出すと虫に食われていた。「このまま残しておいても虫に食われてしまうかもしれないので、割れてないものも皆収穫してしまおう」とカミさんが言うので、全部収穫することにした。全部と言っても30個しかない。  カミさんが、早速これを渋皮煮にした。何度も水を変えて手間がかかるが、手間をかけた分、間違いなく美味しい。

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今日のつぶやき 7日 秋晴れ!!

今朝の自転車散歩は 気分爽快そのもの:: 山側を走りましたが::スイスイと::上って;;下って 自転車の数字は 11キロに なっていました:: 秋の空は 雲の流れが 素敵ですね:!! 今日は町の運動会;; 最高の日ですね:: 塩は仕事ですから 一回も参加したことはありません:::: 1 塩の妻は能登の生まれですが;;妻は浜育ち;塩は石動山の 山裾生まれですから 食べ物も微妙な違いがあります」…