山からの風にふくらみ涅槃絵図 　三浦美穂 　涅槃会の果てし蝋燭匂ひけり 久崎富美子 　阿蘇五岳涅槃岳を見る露天　　アロマ 　蜃気楼のかげろうの敦煌涅槃像 　董振華 　カルデラに阿蘇五岳連なって　　アロマ 　朝の日に清けく涅槃し給へり 西山美枝子 　涅槃図へ今生の影重ねたり 　阪上多恵子 　ビルの街にもほのぼのと春曙 長谷川登美 　街路樹の向こう春の曙よ　　アロマ 　春曙…

　　「トマト」 　郷里のスーパーで 　トマトを一個買う 　鄙びた昔の味わいがある 　懐かしくて 　嬉しくなった 　　「胡　瓜」 　瑞々しい胡瓜が好き 　甘い爽やかな味 　和布と酢の物にしても良いし 　糠漬けも良い 　小さな胡瓜に塩雲丹を付け齧るのも 　　　「茄　子」 　茄子は糠漬けが最高 　焼き茄子も良いし 　鴫焼きも美味 　ス…

暑いと汗をかいて水分を補給します その時に水ばかりガブ飲みすると 身体の中の塩分が薄まって水中毒を 起こしてしまいます 塩飴や塩入タブレットをなめる人も 多いと思いますが 私は糠漬けを食べます(^-^) 夜に野菜を糠に漬けて 朝の出勤前に取り出して 密閉容器に入れて職場に持参 食事時はもちろん 水分補給するときにも 糠漬け野菜を一緒にポリポリ♪ 定番のキ…

野菜タップリでした

先週は何かと忙しく、お昼ごはんもラーメンとかパンばかりで、お米が食べたくて仕方なくなりました。 昨日は冷凍ご飯と冷凍カレー。 今日は午前中、リハビリでした。 帰ってきてすぐお昼の用意をしなければいけない時間になっていたのに、あまりに眠くて、ちょっと一休み～のつもりが１時間のうたた寝になってしまいました。 それからお米を洗って、なのでお昼ごはんができたのは２時になっていました。 …

おはようございます。今日は、発酵の日なのですね。語呂合わせから。今日も朝食には、家の無農薬畑のナス、大根、キューリの糠漬け。あと、毎食後のヨーグルト。庭では、生ごみのたい肥化。現在、腸等の病気の人に、自然食中心で健康な人の便を移植?する治療法が米国で盛ん。私の便も、提供しようかな? ただし、腰痛持ちなので、大丈夫かな? それでは、今日は楽しいウクレレ教室へ !

ゴールデンウイーク中に陶芸体験で作ったお皿が焼き上がりました。と窯元から連絡があり、早速取りに行った。写真のお皿がそれです。同時に作ったご飯茶碗は、焼き上げ時に残念ながら割れてしまったということでした。茶碗の底が薄すぎたのが原因と思われます。一緒に作った孫娘の作品は窯元から浜松へ発送されておりました。 　初めて作った陶芸作品としてはまずまずの出来ではないかと、自分で自分を納得させております。こ…

これまでは冷蔵庫に入れる糠床を使っていましたが、外に出して以前義母に買ってもらったホーロー製の糠漬け容器を使うようになりました。 いつもは胡瓜や茄子、大根、人参ですが、今日はキャベツを漬けてみました。 糠漬けのキャベツを買うのは丸のままを4分の1に切った物ですが、漬かり具合がまばらになりそうなので1枚づつ剥がして漬けました。 刻んで鰹節とお醤油をかけたら美味しい😋