ふるさと納税で取り寄せた宮崎の宮崎牛、サーロインステーキを塩コショウして焼きました。 めっちゃ美味しいお肉でした。またやら掻くて口中で溶けてしまいそうでした。

上野の北海道幾蔵で開催された、枯淡の華の飲み会に参加した。 参加者18人が、10人と８人に分かれて座った。 途中で数人が入れ替わったので、全員ではないが可成り多くの方と交流できた。 当初は静かだった初参加の方も、直ぐに打ち解けたようで、3時間飲み放題の楽しいひと時を過ごした。 料理は、前菜、サラダ、伊勢海老お造り、刺身盛合せ、サーロインステーキ、ザンギ、牛タン、チャーハン、デザートの…

　　ヒレステーキ・サーロインステーキ　それに黒豚ステーキ 　　全部30％オフで買ってきた 　　しばらく　ステーキが続きそう 　　まず　サーロインステーキを 　　これ一枚でもう満腹で後は何も入らない 　　　野菜の代わりにきゅうりのいたずりしたものを半本かじった（笑） 　　ステーキ肉は塩コショウをして鉄板で両面を焼くだけで仕上がりはミディアム？　 　　シンプルだがお…

かなり以前に行ったことがあったのですが､サラダ･スープ､ドリンクバーとセットになっていてお得だった記憶があり、しかもPayPayが使える事を昨日知り・・・ でも、コロナ禍の今だからな～・・・ 何らかの制限がありそうと思いながら､今日の昼に行ってみました。 ランチタイムが始まる11:30に着くように向かってみました。 丁度11:30に駐車場に到着、車を止め店内へ。 先客は､1組のみ。 4人掛けの…

今日は娘夫婦がやってきました！ 大歓迎なのだけれど、お料理苦手な私には少々プレッシャー。 娘の旦那さんは飲む人だから、おつまみみたいなものがいいのか、何をどんなふうに出したらいいのか悩みます。（夫はそんなに飲まないので普段、おつまみって意識して作ったことないんですよね。 娘は来月誕生日の夫に10日程早いけれど、バースデーケーキを買ってきました。 これが国産牛のサーロインステーキケーキ！ 見た…

今日は７月２６日です。 夫婦で割烹一幸で夕食を食べて帰宅しました。 私は写真に写っているようなサーロイン・ステーキを食べて、妻は【ひつまぶし】を食べました。 妻が食べた品は撮影しませんでした。 添付写真 左右共：私が食べたサーロインステーキ