ゴールデンウィーク10日目。 牛乳、卵、プチトマトをスーパーに買い出しに 行って本日は終了。 あとは、家ダラダラ。。。。(^^ゞ 今日の夕飯は、野菜庫に残っていた野菜を使って あんかけ焼きそばとほうれん草と卵の中華スープに、 今日は、休肝日にしました。(^^)

今日は、10,000歩あるいた。 でも、昼寝もした。 お腹が減ってる？　そうでもない？ でも、風呂上がりのビールは飲みたい。 充ては？ 簡単にできるもの。 と言う事で、 ➀新玉ねぎのポン酢サラダ ②豚細切り肉と新玉ねぎの塩レモン炒め ③朝作った、小松菜としめじと蒲鉾のマヨ和え

G/W3日目も終了！ 今晩も、居酒屋『我が家』をオープン。(^^) 本日のお品書きは ➀エビとベビーホタテのチリソース ②焼こんちゃくの辛子酢味噌和え ③小松菜と豚細切れ肉のたまご和え中華風味 　(昨日、相葉君の番組からのパクリ） これで3連チャン。 明日は、休肝日にしようかな。

久しぶり朝から青空が。(*^_^*) 朝から。トラックドライバー時代の元同僚の車のタイヤ 交換を実施。　日に当たると暑い事、暑い事。今年始めて 汗をかいたかも。　(^^) その後は、昨日引取に行く予定だった我が愛鉄馬を茨木市 のディラーまで引取に。　流石にゴールデンウィーク。 あっち、こっちで渋滞、渋滞。　休日割引きが効かない 日曜日だけど、渋滞に巻き込まれる事を考えると、少々 お金を払って…

今日は、休肝日にして。 少々もの足りなかったカレーを味変して、 キーマーカレーにしてみました。 ハバネロ、ガラムマサラ、カレー粉、パプリカ、タマネギ、 ニンジンを追加し、ちょっと辛さを強めに。 で、味見したら激辛になってしまって、急遽目玉焼きを トッピング。 でも、美味しく頂く事ができました。 明日のランチは、味変してカレーうどんかな？

今日は、午前中に買い物に出た以外は、家えグタグタと 過ごした一日でした。(^^) この年齢になると、意識して休息を取り入れないと。。。 外に出たいという気持ちを押さえて、お昼寝を含めて ゆっくり過ごさせてもらいました。(^^) 夕飯は、おうち居酒屋オープンで、ランチで使った カツオのタタキとしめ鯖といかげその明太レモン風味。 で、まったりとした独り居酒屋を堪能。　(*^_^*)

お持たせで頂いた鶏胸肉のハム。 帰宅後そのまま頂こうと思ったけど、せっかく頂いた のだから、ちょっとアレンジして、居酒屋『我が家』の メインにさせてもらった。 そして、今が旬の『ホタルイカ』を充てに、お気に入りの コロナビールで。。　(*^_^*)

在宅ワークだっけど、本日はズボラして、お昼はおにぎり、 夜はラーメンに。。。 このラーメンは食べると汗が滲み出てくる、冬場には もってこい。(^_^)v 私のお気に入りラーメン。　(*^_^*)

久しぶりの夕食の投稿。 昨晩の夕食にと思って買っていた、ブリの切り身。 結局昨日も夕食抜きにしてしまった。 今日は明日からのおべんとのおかず作りを兼ねて、 ワンプレートディナー。　 やっぱり、この時期のブリは旨い。。(*^_^*)

趣味人倶楽部の日記で書かれていた『菊芋』。 今まで、聞いた事もないし、勿論食べた事もない。 今日、自宅近くの農協運営する直販店で見つけたので、 早々購入し調理してみました。 どう料理していいのか全く判らなかったので、とりあえず 3種味比べで作ってみました。 ➀シンプルにサラダ油で炒めて塩胡椒で。 ②マジックソルトを使ったジャーマンポテト ③菊芋とツナのマヨネーズ和え ネ…

今日は、曇り空で一日気温が上がらず。 家にいても寒いな～と感じる日。 なので、本日は 　　『鍋焼きうどん』　に。 温まります。　(^_^)v 本日は、休肝日。　(*^_^*)

ちょっと、体重を落としたいと思い、最近は夕飯を 殆ど頂かない生活を送っています。 今日は、朝お弁当用に炊いたごはんが余っていたの で久しぶりに、夕飯作り。 今週は買い出しに行かなかったので、冷蔵庫にある 余り食材で『和風大葉と梅干しのしらす焼き飯』にしてみました。 お吸い物も、松茸のお吸い物に先日買った椎茸とかまぼこ をトッピングし、少しアレンジ。 明日は買い出しに行かないと…

今日は歯医者。　 診察が遅くなったので、帰りに近くのスーパーへ。 この時間だと。。　嬉しい半額シール。　(^^)

ニラチヂミ+酎ハイレモン。 以上。😊😅😂

と行ってもラーメンと焼き飯ですが。。(^^ゞ 久しぶりの丸源ラーメン。　 20年ぐらい前に奈良で食べた肉そば。 味が落ちたなぁと思う。　

最近、夕飯は超いい加減な内容が続いていたので、 明日のお弁当のおかずづくりもかねて、 本日は、 　　『トンテキ丼』　と　 　　『椎茸とエリンギと高野豆腐の炊き合わせ』 そろそろ涼しくなってきたので、食欲が。。。(^^) 久しぶりに3食作った。(^^)

最近、夏バテ気味なのか？ 夕飯にビールを飲むと殆ど何も食べないで就寝。 明日が在宅ワークなので、今日は超簡単に、 チゲうどん。　調理時間5分。(^^) レシピ 水　150cc キムチの素　　　大さじ4 めんつゆ　　　　大さじ2 卵　　　　　　　1個 カニカマ　　　　2本 冷凍ほうれん草　適量 うどん　　　　 うどんは電子レンジ500Wで1分 水、キムチの素、…

週末は、正味期限切れ間近の食材を使って。 豆腐が明日まで、カニカマが今日まで。。。 何か出来るももの？？？　麻婆豆腐とお思った けど、ちょっと一工夫して豆腐丼なるものを 作ってみました。給料日前の一品になるかな？　 120円で2品出来ました。(^^) 豆腐　　　37円 カニカマ　10円 卵　　　　28円 お米(0.7号) 40円 感想わかめ 2円

今日は久しぶりの残業。 帰宅して料理する元気が無かったので。 超簡単にできるもの。 『釜揚げしらす丼』 過去に2回投稿したけど、シンプルイズベスト！！！ 釜揚げしらすと鰹節とネギ。 醤油をかけて。 これが一番美味しい。　(^^) さて、明日の朝活どうするかなぁ～？

最近お気に入りの 『びびん素麺』 まだ、自分の納得出来る味付けが出来ていないので、 今日の夕飯もチャレンジ！ 前回よりも美味しくなったけど、何か少し物足りない。 多分魚汁を入れれば、私の好みになるのかな？ 再チャレンジ決定の一品です。ただし、夏場のみですが。