昨日は、カフェでお裾分けを頂いたハンバーグで一杯。 そろそろ疲れが出てきたのか、缶ビールを1本頂いたら、 寝落ち！　(^^ゞ　(^^ゞ やはり、このカフェの料理は美味しい。 感謝、感謝。　(*^_^*)

夕飯は、一銭洋食(キャベツ焼き)としめ鯖とホタテの お刺身。 と、ビールで。(*^_^*)

今週は、冷蔵庫食材消費週間。 そして、今日は休肝日に。 なので、超手抜きで冷凍カツを使ってカツ丼に。　(^^) ゴールデンウィーク4日目終了。(^^)

今日からG/Wスタート。 と言っても徳に予定があるわけでないので、朝から断捨離。 結構廃棄処分したつもりだけど、2年使わなかった物をは 廃棄という基準の設けると、次ぎ次ぎ出てくる。(>_<) 何とか目処が付いてきたかな。(^^) 片付けも終わったので、本日は居酒屋『我が家』を 久しぶりにオープン。 本日のお品書き： ➀ブリの照り焼き ②山芋短冊のカンタン酢和え ③山芋ステーキ ④味噌田楽 ⑤…

最近フォロワーさんがハンバーグの日記を投稿されて いて、たまたま、冷蔵庫に食材があったので、 思い付きで作ってみました。 残った種は、少しアレンジして餃子の皮に入れて、 チーズを上にトッピングして焼いてみました。 新タマネギのお陰で、美味しく出来上がりました。 でも、ハンバーグが続きそうです。　(^^ゞ　(^^ゞ

出掛けないでも、お腹が減るのは困ってしまう。(>_<) 本日の夕飯は、前々から作りたいと思っていた、 餃子の皮を使ったピザにチャレンジしてみました。 皮1枚だと薄いかなと思い、2枚重ねにしてみましたが、 これは正解だったかも。 一枚目の皮がパリパリ、2枚目はふんわりと。 超簡単レシピだけどこれはいける！！！　(*^_^*) 久しぶりのワインも。。　美味しい。　(*^_^*)

昨日購入した、ブリの柵が残っていたので、 ほぼ昨日と同じ食材をご飯の上に乗っけただけの、 ブリ、ホタテのしらす丼。 お味噌汁は、インスタントにワカメとネギを入れて。 超手抜きです。　(^^ゞ

朝、買い出しに行ったら、やはりブリが美味しそう！ と言う事で買ってしまいました。(^^) で、ブリの刺身とホタテ貝柱のお刺身。 そして、フォロワーさんが先日投稿されていた春巻きの 投稿。　人生で初にチャレンジしてみました。 具材は、椎茸、ネギ、春雨と合挽肉を中華風にして。 一袋10枚の春巻き。　全然具が足りませんでした。 なので、冷蔵庫にあるもの使って巻いてみました。 ➀マカロニサラダ ②ソー…

初チャレンジ。 酒粕鍋🍲。 ありですね。 久しぶりに日本酒を頂き、プラスで酒粕。🥰 おやすみなさい。💤

久しぶりの夕飯投稿。(^^) 久しぶりのカセットコンロ登場。(^^) 連チャンだけど、牡蠣鍋～。　(*^_^*)

在宅ワークも終わり。 本日は、休肝日にしてオムライス。。。 まだまだ、旨く負けません。。。　(>_<)

本日の夕飯は、休肝日にして、 プチ贅沢に 『ホタテ丼』 にしてみました。(*^_^*)

昨日の朝から、煮ては日を止め、着けたりと 繰り返し煮込んだおでん（関東炊）にしてみました。 3日間続きます。(^^ゞ

久しぶりに夕飯を作ったけど。。。 オムライス失敗。　たまご一個だと巻ききれなかった(^^ゞ まだまだ、修行しなければ。(^^ゞ ケチャップで粗を大隠し。　(^^ゞ

今日は、一日ノンビリしたので。 夕飯は居酒屋『我が家』をオープン。 いつもはささみで大葉、梅干しを撒いて焼くんだけど、 今日は面倒だなぁ～と思って。 口に入れば味は同じって事で、簡単に作ってみました。 ささみの梅肉ソース和え。。。 調理時間10分。。。　(^^) まだ、冷えたビールが旨い！！！ 明日から4日頑張れるかな。　(^^)

今日のランチで使った、業務スーパーのレトルトカレー。 まだ、残っていたので、夕飯は定番のカレーうどんかな？ と考えていたけど。。。定番だしなぁ？ 何か無いかなぁ～。 と思っていたとき、悪魔のささやきが。。 焼カレーがあるんだったら、焼カレーうどんもあっても いんじゃない？？？？？ で、ものは試しで作ってみました。 『焼カレーうどん』 『あり』か『なし』かと言うとあり…

今週も無事終了。　(^^) 夕飯は簡単に、冷蔵庫にある食材を使って 『しらすと梅干しと大葉のチャーハン』 自画自賛出来る一品でーす。 ご飯はパラパラに仕上がります。　(>_<) ちなみにスープはインタントです。　(^^ゞ 今週末はあまり天気が良くなさそう。　(>_<)

昨日は、台風来襲で一日自宅で巣籠もり。 夕飯時のお楽しみのビール(発泡酒)が美味しく感じない。 やっぱり、仕事の後のビール🍺が最高かな。。。。 と思った昨日の夕時。😊🍺 昨日の夕飯は、梅肉と豚バラの焼きうどん。 これ失敗。 市販の梅肉を使ったら、塩分高すぎで、塩辛かった～。 やっぱり、手間を惜しまず、普通の酸っぱい梅干しを 使えば良かった。　😂

二日連続で夕飯を食べたら寝落ち。 この時期はやっぱり素麺。　 少し、味変させてネットで検索して作ってみた 『韓国風素麺』 これ、簡単で私的にはありあり。(^_^)v ピリ辛が食欲をそそってくれました。 もう一束欲しかった～。(^^)

夏休み2日目も無事終了。 今日は病院に行って、変な物を付けられてしまいました。(^^ゞ 夕飯は、昨晩作ったキーマーカレーを味変して、 カレーうどんに。