さんが書いた連載飲食店話しの日記一覧

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食べたくない物~塗り箸入れの底は洗ってる?

食べたく無い食べ物を挙げてみます。かなり世間様とは、ずれているかもしれません。 その食べ物を好き嫌いではなくて。 ・屋台の食べ物全般 食器の衛生面。屋台自体がきちんとした売上申告、納税をしていると思っていないので。 ・屋台の飲み物 中身というよりグラス、ジョッキ、おちょこ等の衛生面。同じく納税面。 高齢なのに屋台を引いての労働は尊びますがそれと納税は別だと思っています。 ・イチゴ狩りなど…

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話題の歌姫も訪れた?ドーム近くの甘味屋ラーメン

東京ドーム近くの春日駅から徒歩数分のところにある 甘味屋さんが作る餅入りラーメンを食べに行ってきました。 行ってみたくなった理由は あの歌姫もドーム公演期間中にリハーサル後に 警備会社による厳重な警護を伴い 足を運んだとの報道があったと も無かったとも書かれていたとも書かれていなかったとも。 店構えは甘味屋さんなんですが メニューは各種定食や大衆中華も。 席は混んでまし…

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浅草スッポン鍋

久々にそろそろスッポンの血と鍋の後の雑炊が食べたくなり 今日浅草に前に行った店を探しに行きました。 なにせ、いつも店の名前を覚えないので 検索しようがありません。 でも、仕事柄場所だけはなんとなく覚えているので記憶を辿り。 前に行ったのはもう15年も前😅 フグはそんな旨いと思わないけど その時初めて食べたスッポンは旨かったです。 残念ながらその店は潰れてました。 …

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MISIAの後頭部

環境と個体の特性のミスマッチって 大変です。はたから見てると可哀想。 ひ弱で体育はいつも2だけど勉強は出来て偏差値68ある我が子を 近いからという理由だけで ビーバップの愛徳高校や菊リンが通う立花商業高校、偏差値48に通わせるようなものです。 学内で苛められたり下校時にカツアゲされたり喧嘩を売られたりばかりの 学校生活になります。 卒業時偏差値下がってるよ。 …

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1日も早く潰れてほしいお店に入った話

皆さん、美味しいお店のお料理に舌鼓を打たれた週末でしょうね。 今日の夕食は散々でした😫 美味しかったお店は 旨かったよな!の一言ですが 失敗した時はグチグチしたくなりますよね。 知人からお歳暮が昼間届いたので あっ! 今年のお歳暮出し忘れてると 気付き、競馬観戦後の夕方デパートに。 そこのパーキングに車を置いたまま デパートの中でなんか食べても良かったんです…

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鮨割烹

鮨割烹での話し 初めてのお鮨屋さんに行ってきました。握りもさることながら一品料理が 豊富にあるというので 行ってきました。 寿司割烹というと 昔よく行ってた明石町の築地。 豊富な割烹メニューで何度行っても飽きませんでした。 聖路加のすぐ近くで ここで食べたあとは 目の前の新阪急ホテルで電車が無くなっても飲んだり。 まだ10年ぐらい前のことなのに …

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要らんサービス

今日、カフェを名乗っているある喫茶店に行ってきました。 匿名にします。チェーンなんですかね。それはさておき カフェラテを頼みました。 が、 遅いんです。出てくるのが。 カウンターを覗き込むと 若い男がなんかやってるのを 先輩風の男が 横から何やら話しかけています。 その2人のやり取りを若い女の子が 顔を向けて横で聞いてます。 もしやと思い…

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場末のクラブで哀れな国際交流

昨晩、酷い目に遭ったよ😣😣 都内のインターナショナルクラブに行ってきたんだ、麻生さんとね。 麻生さん、気合い入ってたね、あのハットかぶって白い長マフラーしてさ。 要は、多国籍外国人クラブ。それもかなり場末だよ😅 僕は外務大臣やってないから国際交流したくなってね。 いやぁ驚いたね。 居ればいるほど早く帰りたくなるぐらい冴えないホステスの面々。 クラ…

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大判蒲焼き、初の遠出、エアコン温度、初めて尽くしの1日

今日はまた暑かったです。 室内のエアコン、今年の夏初めて 21℃に設定しました。 その暑い昼間に出掛けました。 今年の夏初めて東京都から外に 遠出しました。 埼玉県に鰻を食べに行きました。 この夏初めての鰻です。 お店のプライバシーになりますので 店名は書きませんが、 コースの最低価格が1万円。 普段はこんな高額鰻は食べませんが この週末は新潟にひと口馬の…

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よその町の定食屋さん

最近やっているのが旨い町中華や町の定食屋の探検と開拓。 昨日入った新規開拓した町定食屋さん。 家族経営なのですが、、、 ホール担当は 推定75才のおばあちゃん。 背中が少し傴僂になってます。 歩くのはまあ年なりには歩けています。 ドリンクやサイドメニューも含め五品ほど注文。 おばあちゃんはメモして厨房にいるおそらくご主人である店主さんに伝える オニオンサラダは略…

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ロシアンレストラン😣😣

数日前に都内でロシア料理を食べに行きました。 東京のロシア料理といえば バラライカが有名だったじゃないですか。それが行かない内に無くなってしまいどこが良いか適当に選んで行きました。 行く前に ロシア語の基本会話をネットで 学びました。 目的は、顔が小さくて色が白くて首が細くて九頭身ぐらいで 二十歳ぐらいのロシア美女と オーダーテイクの時とかに雑談するために。 ※イメージ…

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若返りました!(笑)

先週末、 都内で複数友人と飲みました。 繁華街にある中国の人がやってる中華 小皿で出してくれるからあれこれ食べられます。 前に来た時はほどほどの混み具合でしたが その日は途中から若い女性で溢れてきました。 こっちに10人 あっちに15人、そっちは6人 こっちは2人。 広い店内ほぼ満卓。お花畑。 だいたいそれだけ集まると 半分は容姿的に…

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もっと話せば良かったテレビ対応

昨年秋にテレビに出ていたお店にやっと食べに行けたと思ったらテレビの取材クルーが来ていて 撮影して良いか? インタビューして良いか? と聞かれたので yesと答えました。 番組名を聞いた。よく知っている番組だった。 待っている間、質問されたら なんて答えようか緊張しながら 先ずは聞かれそうなことを考えた。 味はどうでした? 今日はどちらから? このお店…

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本州で好きなお店

神奈川県というところがあります。 本州の中に関東地方というのが有りますが 神奈川県はそこにあります。 東京都との位置関係で申しますと 神奈川県は、東京都の南西に有り 東京都と静岡県の間に位置しています。 その神奈川県というところの ほぼ中央部から相模湾という湾の方に下りますと 茅ヶ崎や辻堂、藤沢市らと並んで 鎌倉市というところが有ります。 これでだいたい鎌倉市の位…

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こし餡はクィーン フェイバリト和菓子

お彼岸も近づいてきて 和菓子の季節になりましたよね。 毎年この時期に出る虎屋の季節羊羹 桜の里(中形) お土産で頂いたら 玉露出しますって。 一番好きな和菓子は やっぱりあんこ物です。 つぶ餡は、和菓子でしょうか? たい焼き、今川焼など僕ら大衆向けの 商品に多く使われています。つぶ餡を使った食べ物を和菓子と呼んでくれる人は少ない気がします。…

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回転寿司犯罪の防止策を

ちょこっとだけ考えました。 ◼️醤油への口付け防止 店内の共用醤油は、撤去して 持ち込みを認め、入り口で小さい 使い切りサイズのを販売する。 ◼️湯呑みへの口付け防止 お茶を飲む湯呑みは、 入り口でホット用の紙コップを 取れるようにする。 サービスエリアとかにあるあれ。 またはお客の持ち込みを認める。 ◼️レーン上の皿の寿司だ…

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レジに行く前に決めておいて~

今日はほんと閉口させられました。 某ファミレスに入ったのですが ドリンクバーだけ利用して 帰ろうと 伝票を持ってレジに行きましたら 4名のご婦人のお嬢様方が支払いをするところ。 私が払うわ。 それはいけませんわ。 いーえ私が。 ここで常識のあるお客でしたら 「待ってる方がいるからその人を先に会計してあげてください。」 と店員さんに言う…

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錦鯉渡辺!?の憩いのひととき。

6時過ぎのこと 珍しく車が拾えなくて 後ろを振り返りながらしばらく歩いていたら たまたま路線バスが来て 10mぐらい先にバス停が。 30年ぶりくらい久しぶりに都バスに乗りました。 昔は後ろから乗って、降りるときに 前から支払いして降りるのに 今は、前から乗って先払いして降りるときは後ろからなんですね。 お給仕の女性とご飯を食べて 同…

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晦日の鎌倉銭洗いと小町通りの巨匠

昨日晦日ははるばる鎌倉の銭洗弁財天に行ってきました。 駅前からのタクシーは 弁財天の途中で降ろされました。 そっからの歩きが長いんです。 やっと着いたらお詣りのところは 30m以上の列。 みんな自分のゼニを増やすことに目が眩んだ欲の塊のような連中です。 そんか奴らと同じ仲間とは思われたくない義憤からお詣りは省いて直接洗いに行きました。 帰りは歩きで…

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関東ベスト8に入るだろう中華

おそらく自分史上最高の中華を食べたのかも。 イビチャ・オシムさんが ジェフの監督時代に通ったという町中華に行って来ました。 きっかけは先月見たテレビです。 いつか行こうと思っていたら契約で千葉に行くことになり帰りに わざわざ浦安寄りました。 20人ぐらいの中国人か台湾人の若い男女で 溢れかえってました。 今時のシュッとした人たちではなく 我々の年代に…