2022年1月15日 今日の父ちゃん食堂は、マヨ生姜焼きでした。 調味料は酒、みりん、醤油、砂糖、マヨネーズ、おろし生姜。 副菜はブロッコリー、トマト、ポテトを添えました。 豚ロース肉は、米国産と国産、両方使用しましたが、家族からは国産が美味しいので次回は国産100%にしてほしいと要請されました。 やっぱり和牛が美味しいですね。