戦後十数年頃、社会全体が貧しかったころ、母が作ってくれただご汁を思い出します。
片栗粉を団子にし、ちぎって　みそ汁に入れて　ネギやダイコン等を加えた『だご汁』が懐かしいです。
　当時は、食料不足で今日も・・・と言って母を困らせたことが　何回もありましたが、この事を思い出す度　涙が止まりません。　　　　
　もう一度、あの『だご汁』を食べたいです。

カテゴリ：グルメ・料理