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シークワーサーのお薦めの使い方を教えてください
昨日、沖縄のシークワーサーを普通のジュースだと思って購入したのですが、瓶の説明を見てみると薄めて使うもののようです。
初めてですし、できるなら美味しく戴いてみたいのですが皆さんのお薦めの味わい方などありましたら、是非教えてください。
回答 4件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
肉団子のあんかけの餡を作る際に酢の換わりに
使うと柑橘系の香りと酸味が利いて
美味しいですよ
あとお酒が好きな方ならば
焼酎とシークワーサと三ツ矢サイダー
で美味しいドリンクも作れます
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
かんきつ系なので
ぽん酢を作る時に使ってはいかがでしょうか？
醤油：柑橘果汁：味醂の割合を５：５：１程度にして
血合い抜きのかつおぶしと昆布を一緒に入れて丸一日以上冷蔵すればできあがりです。
かつおぶしと昆布の量を多くすると旨みがグッと増しますよｗ
シークワーサーが合うか判らないので少量でお試しください
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
原液で購入されてないでしょうか！
沖縄では、３倍に水で薄めてハチミツなどを入れ、良く冷やして夏場の疲労回復やビタミン補給に飲んでいます。
泡盛など、ロックで飲むときにも入れています。
お刺身の醤油に２〜３滴入れたり、サラダにも良いです。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
僕も沖縄に行くといつも買ってきます。
お酒を飲まれるのでしたら焼酎の水割りに入れると
美味しいですよぉ。
いつのその目的で購入してきます＾＾；
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
酢の換わりにもなるのですね？そういえばシークワーサーというのはかなり酸味が強いですね。肉団子のあんかけにしたらたしかに美味しそうですね。
ドリンクは、焼酎の他にサイダーも入れれば飲みやすくなりそうですね。
これからの季節、美味しそうなのでぜひ試してみます。