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沖縄の「あぶら味噌」
沖縄のお土産で、「あぶら味噌」というものを頂ましたが、
使い道がわかりません。
どなたかオイシイ使い方をご教授していただけないでしょうか？
回答 2件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
ネット検索すると、何千件も出てきます。
ネット環境を持っていながら利用しないで手はないです。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
おナスの味噌炒めなんかいかがでしょう。ミンチのかわりにヘルシーな豚肉が入っていますから、このお味噌ひとつで味付けできますよ！
また、あぶら味噌は、おかずお味噌のひとつですから、なんといってもご飯とよく合います。
そのまま温かいご飯に載せて食べても美味しい。
したがっては、おにぎりにもGOOです。
ちょっとお酒やみりんや、まあーお水でもいいかな、でのばして煮直して、ふろふき大根などにかけてもいいですよね。
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ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
皮を剥いて油で炒めても
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
自分に合った情報を得られるというコトをわすれていました・・・。
だいさん、きちょうなご指摘ありがとうございます。
ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
生ピーナッツや、皮付き落花生を甘辛い豚肉入りのあぶら味噌で
炒めたのって、ビールのお供によいでしょうね〜〜〜。
食欲の秋、早速作って食べてみたいです
ﾓﾌﾓﾌ（´ω`*）