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"干し柿用の柿"
知り合いから、干し柿用の柿だとの事で、
柿を頂きましたが、
折宅には、部屋以外には、
柿を吊るす場所がありません。
別の方法で、
この柿を食べることは出来ないでしょうか？
何か方法がありましたら、
よろしくお願いいたします。
回答 5件
ペンネーム：助っ人さん
＞＞部屋以外に吊るす場が無い
そうですか～ しかしながら窓はないでしょうか
窓があれば窓に触れない感覚で吊るして見ることは出来ませんか～？
吊るし柿を何とか作れれば 楽しみなんですが～
＞＞蒸し器で 蒸してみてください。
ペンネーム：食べられますさん
一番方法はそのまま新聞の上でも並べて部屋の中にでも置いておくとやがて柔らかくなって食べれます。すぐに食べたい時は柿の取り口（通所ヘタと言っている）部分に焼酎を塗ると一周間ぐらいで甘くなり食べれます。
ペンネーム：ドライアイスさん
いつも頂いてるのが
焼酎を浸けてドライアイスを入れた
箱に密封した箱に何日か
寝かせるそうです
ドライアイスは大きな固まりでしたよ
ペンネーム：一応・・・さん
干し柿用＝渋柿だと思われます
私が知っているこのサイトでは実際の方法を試した方の記事になっていたので下の方のコメントとかぶりますが記載しますね
https://itiho.com/shibugaki/
ペンネーム：おいしいようさん
樽のような物に一列に並べ、焼酎を吹きかける。
その上に並べ、また焼酎を吹きかける。
それをくりかえすと、やがて、ﾄﾛﾘとけてるおいしい柿が！
冷凍しておいて、なつにはシャーベット！
ネットで調べると、もっと上手なやり方があるかもしれません。
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