血栓や、動脈硬化、抗がん作用が期待されます。

成分の殆どが水溶性で、食物繊維だけ食べてるとね。
エシャロットは味噌付けて、食べますよね。最強ね。

ラッキョウを自家製で作りましょうよ。
市販のは二度漬けで、自宅でもね。。。食物繊維だけよ。

土のラッキョを良く洗い、表面の皮を剥きね、保存の為水分無し、二度皮剥きあります。

私は味噌漬けにしました。TUPLE効果ですよ。
皮むきに三時間です。頑張りました。
味噌漬け味付けは、お好みでお願いします。