つまり視力回復、記憶力を高める効果が有る。。

中性脂肪減をサポートし、ビタミンcも豊富です。
食べ過ぎに注意で下痢します。しょう酸を含む
味
クレソンかカイワレ大根
調理
生でトッピング、お浸し、あえ物

呼び名
多数で、パースレイン、スベリヒユ、地方名も様々
ひょう、ひょうな、すべらヒョウ、ウマヒユ、タコ草
　アメリカやヨーロッパでは野菜として売ってます

その辺に咲いてますよ。
間違えたら大変だから食べ無いでくださいね。
かなり強い雑草と認識、薬草であり毒虫に刺された時の
かゆみ止めと思ってました。
私は最近知った知識です。お知らせまで。。