まろんさん
ちえちゃん、Ryuさん、チャンミ～さん
お世話になりありがとうございました。
鯵フライ、牡蠣フライ、鯵の南蛮漬け 新鮮な素材でとても美味しくいただきました。
他にもメニューがたくさんあり、鯵のたたき、ナスの煮びたし、小松菜、油揚げの煮物、ご飯、みそ汁、豪華なランチでお腹いっぱいになり大満足の内容でした。
早くから調理お手伝いされた皆様
ありがとうございました。
いつも食べる時間から参加で
すみません
来月のイベントも楽しみにしています(*^^*)
このイベントは終了しました
| コミュニティ | nice 料理会 楽しく健康な味覚で活力UP |
|---|---|
| 主催者 | ちえ |
| カテゴリ | その他（グルメ・料理） |
| タグ |
|
| 料金 |
|
| 料金用途 | 材料費、会場費 |
| 参加人数 | 21名 |
| 募集人数 | 22名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 7名 |
| 対象 | マナーよく一緒にお料理できるかた |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 東京都中央区築地 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
鯵をメインに和食ランチいたしましょう 今回は鯵を捌く練習も兼ねて、鯵のタタキやアツアツサクッと鯵フライを作ります なんと、新鮮な鰺、牡蠣を一番の油で揚げる！ ぜいたくだわ～ ☆桜開花が22日と予報されました～ 浜離宮でも咲き始めかも(^O^) お時間あるかたはアフターに 浜離宮で桜散策しましょう みんなで楽しく、たくさん作って夕飯のおかずも作っちゃいましょ(^^♪ ◆日時 3月22日（金） 10：00～ 調理開始 12：00～ 会食 14：30 終了 ◆場所 中央区築地 地下鉄「東銀座」より徒歩5分 地下鉄「築地市場」より徒歩5分 （詳細は参加者にお知らせします） ◆ランチメニュー 鯵のたたき、鯵フライ、牡蠣フライ、キャベツ千切り、南蛮漬け、茄子煮びたし、 ごはん、海苔椀 ◆費用 ランチ 1500円 ◆持ち帰り用（別途精算） 鯵フライ、牡蠣フライ、南蛮漬け、茄子煮びたし ◆持ち物 エプロン、お手拭き、 ＊キャンセルチャージ 前々日21：00～50％ 当日100％かかります 材料の仕入れ等ありますのでご了承ください |
イベントレポート
Ryuさん、ちえさん、チャンミ～さん、参加された皆さん、お疲れ様でした。
鯵の下処理(中型鯵の内蔵取り)やフライのパン粉係をさせて頂きました。
鯵の下処理は初めて行いました。難しいものです。
キャベツの千切りは初めてではありませんが、調子に乗ると指を切りそうなので、慎重に行いました。
一つ一つの工程の結果、料理が出来ていくのは楽しいものでした。
また参加させて頂きたいと思います。
ありがとうございました。
P.S.
鯵の南蛮漬け、めちゃくちゃ美味しいです。
タレが浸み込んでさらに美味しくなっていました。
飲み過ぎてしまいそうです🍺
チャンミ〜さん
鯵のレパトリー料理、牡蠣フライ、煮浸し等、美味しく食させて頂きました。皆さまので腕前もUP 。
管理人、Ryuさん、参加の皆様お疲れ様でした。
料理の後の散歩🚶♂️、丁度良い距離ですね。
参加者専用伝言板
公開伝言板
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こんばんは。
申し訳ございませんが 急に検査入院することになりました
キャンセルさせていただきます。
よろしくお願いいたします。