会員の皆様、おはようございます。 デルタ株の伝播が予測どおり、加速度を増していますね。 当コミュに参加されている皆様は当然、他のコミュにも参加をされている事と存じます。 どうこう言っても始まらないのは百も承知ですが、あくまで管理人のつぶやきとしてお読みいただけれ...

内容に不正確さは、否めませんが雰囲気だけ会員の、皆様にお伝えします。 エキサイトブログを検索していただき「四季流天」というブログを、探して下さい。 その、トップに今回のイベント記事をなるべく写真豊富に掲載しています。 あ、いいねボタンは押して下さいね(笑) よろ...

久々に元気な顔にあえたランチ会でした。 参加された皆様、ありがとうございました。 西村シェフの一皿、一皿、凄かったです。 そして、以前のティーペアリングとは全く違うレベルのティーペアリング。驚愕でした。

新生移転、ピカピカの店内の祇園MAVOのランチ会です。 佐々木さんとか、天ぷら圓堂がある通りです。 　タイミング的には60代以上のワクチンの二回目接種が終わって二週間目となるので、少しはマシかなと、この日にちにしました。 のんびりと楽しくいきましょう^^ ※仕...

コロナでみなさん、大変な事と思います。ワクチン接種が65歳以上がやっと4月～　国民全体にいきわたるのは恐らく9月～10月になるかも知れませんね。 　イベントでの衛生管理、会員さん個々の健康衛生管理を前提になります。 ①いよいよ祇園ＭＡＶＯが祇園に帰ってきます。...

参加された皆様、ありがとうございました！ マスク会食でしたが、大将のパフォーマンスだけではなく、美味しい食材を様々に組み合わせて楽しませるお店でしたね。 皆様の元気なお顔が見れて嬉しかったです。 コロナに負けずに頑張りましょう。

参加された皆様、ありがとうございました。普通に開催出来た事がこんなにも貴重な事だったのかと、痛感しました。 椀物の一口で、幸せな気持ちになりました(^^)

参加者の皆様、ありがとうございました(^^) 美味しかったですね、 気を付けお帰りを。

1月12日の食堂みやざきですが、とうしょ　 開始時間を５時していましが２回転目の１９時３０分になりました。 １.開始時間を１９時３０分に変更 出張中で一切を移動中の車のなかでしているため、手違いで開始時間を間違えました。一応は満員御礼になっていますが、どうしても...

みんな、来る？１人1万見当です。

来年の3月で、堂島のほうばが閉店します。 この11月１日の予約開始日に個人的に奮闘しましたが、まったく繋がらず。夜に電話して確認したところ12時の時点で12月分全て満員になってしまったとの事。見込みが甘かった（爆） ＜相談＞＜行きたい方で協力できる人＞ 〇お店...

年内は、個人的用事、仕事がびっしりなので開催の予定はありません。 2020年１月か、2月に食堂おがわの2号店｢食堂みやざき｣にて、貸切を行います。募集人員は9名です。予算は、一万程度です。 年末までに必ず告知しますので、お待ち下さいませ。 〆の｢ももカレー｣、絶...

前日とは変わり、青空が見える天気のもと、無事に13名の会員の皆様の開催で行われました。 九里さん、集金ありがとうございましたd(^-^) 参加された皆様、ありがとうございました！

明日も二次分の開催があるので料理写真は掲載しません。とても美味しかったですね！ 小雨まじりのコンディションになりましたが、みんなで楽しくわいわいと料理を楽しみました♪ 参加された皆様、そして東京から参加されたRさん、ありがとうございました。

本日、嵐山さくらさんに打合せに行ってきました。 嵐山東公園の桜並木は蕾が膨らみいつ開花してもおかしくない状況でした。きっと、満開の桜並木が出迎えてくれるものと思います。 30日が14名31日が13名の参加で開催します。 桜並木が見える５名のお席、豪華な３名席個室、...

春の京都、平たい靴底で大いに歩いて下さい。 略図を見て下さい。 まずスタートはA地点　千本釈迦堂。京都人が「前の戦（いくさ）の時に・・」という戦、つまり応仁の乱で、市内唯一残っている建造物であり国宝です。ここからスタートです。 五辻通りを東へ。千本通りに出たら北...

参加者のみなさま、寒いなか、大変ありがとうございました。わいわい、楽しくお話をしながらのオフ会はいいですね。 またご参加下さいませ。

たん熊からの独学フレンチという異色の経歴。フレンチと和の創作というとともすれば陳腐な料理になりさがりますが、「龍のひげ」を一号店とすれば、このお店がまさに彼の集大成のお店なのでしょう。 11時から始まったのに終わったのが14時30まで。実に多彩な料理が出てきました...

当日は、午後３時開会という変則オープンでしたが、参加者の皆様、ありがとございました。 スッポンも美味、キノコもわんさか(笑)ワインも、上田さんのセレクション、良かったです。 ライトアップは、急遽、石山寺へ。お疲れ様でした！

赤身の木下牛、そして美味しいサラダ。少し予算オーバーしましたが、会員の皆様、お肉を堪能していただけたのでは、ないかと思います。 参加された皆様、ありがとうございました。