はじめまして。自称和菓子大好き人間です。小さなときから甘党で、あんこで育ちました。目下、本とにらめっこの段階ですから、教えてくださるなんてとても嬉しいです。出来ましたら、茶道のお稽古に手作りの和菓子をお出しできればと思っておりますので、ますは簡単なものからご指導お願いいたします。
この間、大福を作ったのですが、あんこが飛び出し、豆大福と間違われましたし、桜餅が餃子に見間違われました・・・！　どうぞよろしくお願いいたします。