昨年　kumaさんに教えていただいた梅味噌、梅が取れすぎて困っている親戚や近所の方が　教えて欲しいと言って　待っています。

皆さん　梅をどんどん冷凍にしています。

あとは　ジップロックに
　　　梅　　１キロ
　　　味噌　１キロ　
　　　ザラメ　500ｇ
の割合で　2週間熟成させます。　

kumaさん　ありがとうございます。