初めまして！都内で料理教室をしておりますリサです(^^)
ぬか漬けは難しい！
あーどうしたら良いのか！
という声をよく聞くので、これまで避けてきましたが、これから始めたいなぁと考えています(^^)
糠床をこれから手に入れねばならないくらい新人です( ；´Д｀)
が、皆さんからの情報を参考にさせていただき、上手に作られるようになれたらと思います！