今日、西目屋村(中津軽郡) で採って来ました。 しどけ (モミジガサ) や 「ボンナ」 は、 山菜らしい風味が強いので、フアンも多い。 画像のボンナは、 別の日に採った物です。 【短い動画：音が出ますので御注意ください】 https://201802.we...

この前、採って来て、湯がき、 冷蔵庫に入れてあった 『コゴミ』 を食べました。 塩胡椒味で油炒めにしましたが、 まずくはありませんでした。 (簡単な動画です) https://201802.web.fc2.com/Y/92.html ※ 大沢林道 は、...

地元紙 (陸奥新報) によれば、 きのう、西津軽郡：深浦町の山へ、数人で、山菜採りに行き、 皆の帰りを、車で待っていたハズの女性 (70代) が、 車に、居なくなっていたそうです。 …………………………………………………… 　画像は、おととい、一緒に、ウルイ...

. おととい、 今年、二回目の山へ行って来ました。 近場の白神山地ですが、 自宅からは、車で４０分ほどです。 (中津軽郡：西目屋村) ウド。ボンナ。コゴミ。アザミを採りました。 料理が面倒くさいので、 ウドも、皮が着いたまま、ぶつ切りにし、 味噌味で油炒...

山菜が出始めた地方もある事と思います。 是非、状況を御知らせ下さい。

また、雪が降って来た。 http://yellow.ribbon.to/~mi18/V/2.html (画像は、秋に行った山)

雪解けが待ち遠しいと云っても、 山菜が出始めるのは御花見が近くなってから。 外の天気が良かったので、 岩木山を撮りました。

美山湖 (目屋ダム 中津軽郡：西目屋村)の嵩上げ後、 津軽白神湖（津軽ダム ）と呼ばれるようになったようだ。 ①の画像の手すりから、 下を見れば旧道が見える。 ②の画像の道路の、 右下の道からは、 "ウルイ" が沢山はえる斜面へ行けるようだ。 春になったら確...

春の山菜は、 採れる場所が、数年前からの工事で 埋められてしまい、採れなかったし、 秋のキノコもサッパリだった。 果たして、来春の山菜はどうなる事だろうか？ http://20061224.web.fc2.com/up/T/3.html

下手な動画ですが、 先日、ムキタケを採った樹などです。 http://www7b.biglobe.ne.jp/~ooo/ya_kino/1.html

きのうは、紅葉の中で、 キノコ採りが出来、 楽しい一日でした。

ゆうべ、 ブラタモリ (NHK：黒部の奇跡) を見ましたが、 さすが、黒部ダムはすごいものでした。 こちらの西目屋村にも、 津軽白神湖ダムがありますが、 総貯水量は、黒部の、約 ７割ほどです。 http://remi2.web.fc2.com/no2/j....

キノコ展があり行って来ました。 http://remi2.web.fc2.com/4/X/4.html 栽培物ですが、 見事なハタケシメジが展示されていました。

きのう、サモダシを採りに行って来ましたが、 狭い山域に、何台も車が入り、 先の者に採られてしまえば、 成果はゼロですが、 多くはないけど、晩のオカズにする分は確保できました。 (味噌汁にしました) 帰りに立ち寄った "売店" には、 柳椎茸 が売られて居ま...

　この度、新たに、このコミュに ご参加された方へ。 ご登録下さり、大変、有難うございました。 一言、ご挨拶を賜れば嬉しいです。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 …………………………………………………… (画像、及び　↓ は、今年の情報では御座いませ...

イロガワリではないかと思われるキノコもありました。 http://remi2.web.fc2.com/citron/A/9_9_5.html (津軽では、ハナイグチの事を "らくよう" と呼ぶ)

サモダシが出始めました。 店頭にも並んでいます。 http://remi2.web.fc2.com/citron/A/9_9_7.html 帰途、 中華そばを食べて帰った。

主に、サクラシメジですが、 先日、きのこを採ってまいりました。 途中の店にも、 パックに入れて売られています。 ピーナツ和えで食べたら美味しかったです。 http://remi2.web.fc2.com/citron/9_9.html

ウスムラサキホウキタケ (らしい‥) を採りましたが、 美味しい食べ方を、 ご存知の方、教えて下さい。 http://remi2.web.fc2.com/citron/9_1.html

山へ行って来ました。 幾分、秋の装いですが、 サクラシメジには、まだ、一週間ほど早いようです。 画像は、 アンズタケ それと、何茸か分からないもの。　 http://remi2.web.fc2.com/citron/4.html