天ぷらの飾り

義父が天ぷらを食べたいという
義母が他界してから一人暮らしの父
すぐ近くなので、妻は妹と二日おきに
食事を届けてる
今日は、早めに揚げてあげた
祖母が他界してから一人暮らしの叔父の分も

で、写真のように(左から時計回り)
かぼちゃ、さつまいも、ピーマンと人参
タマネギ、納豆、海苔
そして海苔の上に乗ってるのが飾りです

作り方はいたって簡単
そうめんを5〜6、本6?ほどに切って束ね
片方の端を海苔で巻いて止めます
それを油の中に入れると
勝手に扇状に開きます
開いたところに、
お箸で衣を散らすようにかけると
センスの出来上がり
パリパリっと美味しいです