八王子の「たまや」で武蔵野うどんを食べました。注文をしたのはファンモンうどん730円小で、ゴマだれ担々麺のような肉汁につけて食べるものです。ファンモンとはだいぶ前に人気があった日本のロックバンドのことで、常連だった当時にこのメニューをプロデュースしたとのこと。店内には、サイン入りのポスターなどが貼られていましたが、このバンドのことは良く分かりません。
　肉汁はゴマだれ担々麺のようと書きましたが、四川風というよりは韓国風のもう少し脂でギトギトした感じです。表現が悪かったですが、それ程辛くはなく、ニンニクが利いていて美味しいです。豆もやしの歯ごたえもアクセン