クルミ大成功!

鬼胡桃 生まれて初めて 食べられた
 九月二九日 胡桃記念日

やりました! オニグルミ初試食(^-^)v

昨日、厚い果皮を割って取出し、干しかごで乾燥したオニグルミ。フライパンで炒ってみました。そしたら、パカッ! 真ん中に小さな溝が出来ました。冷まして、その間に包丁を入れ、押切機の要領でカット。すると、あら〜っ、ほりの深いハート形の実。取り敢えず5個ほどを、味い美〜く頂きました(^-^)v

思えば、30年ほども前かな〜、高尾山から城山に向かう途中、向こうから来るおばさんが「胡桃買ってちょうだ〜い」なんてビニール袋に10個ほど入った殻付をセールスして