久しぶりにほろ酔いクッキング。
我が家の近所には美味しい食べ処が沢山あるが
中華の店がない。
無性に食べたくなるのがあんかけ焼きそば、レバニラ炒め、マーボ豆腐。
今日はマーボ豆腐。
味はまあまあだったが、片栗粉が少なくトロ味が、
豆板醤が少なく辛みがいまいちだった。
私の料理は何か一寸、、、、
そうだ　修行だ、、、

カテゴリ：グルメ・料理