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グルメ・料理の日記一覧

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メケメケ
メケメケ

今日の男の料理は寄せ鍋

献立 ・寄せ鍋(アンコウ、タイ、牡蠣、鶏肉入り) ・雑炊 ・あん肝と玉ねぎ、ウドのサラダ

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おかし
おかし

糖尿病なのに 「ケーキ」を買ってしまった !

美味しい ケーキが 目に飛び込んできました ♪ 赤くて 見た目にも 美味しい ケーキを買いました ♪ たまには 美味しいケーキも 必要ですよね (笑い) また 「自分が何の為に生きているか」を知りたい人は http://space.geocities.jp/gjdtk960/human/001.html を見てね ♪ 

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優《ユウ》♂
優《ユウ》♂

ネギにキャベツたっぷり‼️

休みの日には、お好み焼き‼️ キャベツたっぷりにネギ・・・ お好み焼き屋さんが野菜高沸で大変だそうです! とりあえずマヨは控え目にいただきました⁉️ 本日のお題は 無しと言う事で‼️

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森の人
森の人

キウイフルーツのジャム作り

今年のキウイフルーツのジャム作りは、昨年に比べて約一か月遅れで終了。 今年は余りにも寒くて、何もやる気が起こらなかったか? 我が家の年中行事の一つ「キウイフルーツのジャム作り」、調べてみると、毎年同じ頃1/15~20にジャム作りをしています。正月気分も取れ、時間ができ手持ち無沙汰になった頃のようです。 秋にはまだ硬く、酸味が強いので熟するまで待ちます。例年、年の暮れに道の駅で買う「地元産の…

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趣味悠々
趣味悠々

「土井善晴」氏の軽妙な語り口と料理」

★「料理は文化」&「食事は語らい」を自負する私。NHKの今日の料理の「土井善晴」氏の虜になっています。何よりもお母様の手料理の思い出が飛び出し、軽妙な洒落。そして、相方のアナウンサーのうなずきは妙すぎる。 先日んp「キャビネット・ケーキ」と「フレンチ・トースト」に挑戦してみました。砂糖控えめの私ですが?それなりに美味くできました。子供が小さいころおやつに自家製パンを焼いていたころを彷彿する経験で…

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バク
バク

レトロ感凄すぎて激烈興奮しそうな角打ち【三好屋酒店】

土曜日営業は5時~7時めちゃくちゃ敷居高過ぎですやん それでも行きたくて行きたくて時間調整バリバリで現地入りする 未来永劫残って行って欲しいと心底から願うポテンシャルだった 幸い後を継いだ御夫婦はまだまだお若く20年後でもこの店は全然大丈夫だと思われる 阪神九条駅から徒歩5分地元常連に愛され即座に満席になりました

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森の人
森の人

蓼科山365日 2-18-18 冬のひと時

昨日の雪の降り方は、空中をまるで舞っているような優雅に降っているかと思うと、突然激しく辺り一面真っ白くなるほど降り、暫く降り続けていると、碧空が覗いて太陽が顔を出す。 この繰り返しで、薪割りは諦める。 昨年来、小さな箱にリンゴと一緒に入れて完熟させておいた「キューウイ.フルーツ」。 気がかりであった「キューウイ」のジャム作りに変更してしまった。 おかげで2017年度の最後のジャム作りが終…

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ケンちゃん

今日届いた野菜で昼飯

左はホウレン草サラダ。 ベーコンとニンニクをオリーブオイルでカリカリにフライドして生のホウレン草にオイルごとかけました。 右は白菜と玉葱、それにパクチーを加えた焼きそば。ベーコンも入っています。 野菜は全て今日贈られてきたものです。素晴らしく美味しく出しました(^^

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betty・キャロライン♪
betty・キャロライン♪

♪話題の映画「スリー・ビルボード」鑑賞~夜は名古屋女子会参加^^

映画館レディース・ディに 「スリー・ビルボード」を鑑賞致しました。 今年、色んな賞をノミネート~受賞の話題作です。 主演女優のフランシス・マクドーマンドさんと、男優さんのウディ・ハレルソンさんが好きなので 楽しみにしていた作品! 少し題材は重めで、娯楽的な要素よりは、考えさせられる映画ですが 意外な展開や ジョークなども効いて・・・ とても私は好きな作品で、観て良かったです。 その後、…

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はな
はな

暇日記 (ダイエット…)

年から年中 ダイエット宣言していて まったく結果の出ない私… 三日坊主どころか ほとんどが 一日目で 挫折… 意識しないで、食べていたら… とんでもない事になっていたかも??? テレビでは、グルメ番組があふれ 嫌でも 食欲をそそる! 今日も夕方から、買い物に行くと 普段 家で控えている揚げ物 店頭に生中 串カツセット 今日は、これに決定!!! 『まっいいか!』いつもの一言 笑笑笑

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はまちゃん
はまちゃん

2018.02.17湖畔のホテルでスイーツブッフェ 〜〜一日目〜〜

今日は、岸壁で戯れてお腹をすかしてから出かけました。 出かけてから雨が降りだし、天下分け目の合戦跡に近づくとちょっとした吹雪になりました。まだ雪の残っているところもありました。 ホテルに着いたのは、14:45頃。 スイーツブッフェは、15:30〜17:00までの90分間です。 まだ時間があるので、ソファーに座っていると結婚式があるようで礼服やドレスを着た人達が入ってきたり、出て行ったりしてい…

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ゴン
ゴン

キントキ

近くのスーパーの鮮魚売場は売場面積も広く色々な種類の魚を数多く扱っている。土日にはマグロの解体ショーなども行われる地元では有名なスーパーだ。 そのスーパーに午後から妻と出掛けて、あまり見掛けない魚を目にした。 一つはヤガラ、長いくちばしを持った淡いピンク色の細長い魚体は1メートル以上ある。食欲をそそる魚体ではないが食味に興味はある。 もう一つがキントキ、小さな金目鯛のようだが顎がしゃくれていて赤…

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陳平
陳平

庵悟・さいたま市南区

今日の昼に行ってみました。 このお店が開店した頃につけ麺を食べに行った以来でしょうか・・・ 確か当時は、中華そばはメニューにあったのだが・・・ 休止中だったようでした。 本来は、中華そばだったのだがつけ麺を食べたように記憶しています。 今は、あの当時程混ではいないようですが・・・ 昼のピークの時間には大概外で待つ人を見かけます。 今日はその混雑を避けるため開店前5分程前に到着、先…

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まる
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最近食べたカレーではピカイチの味

 新所沢にある「オオグシ」で2種のせカレー1200円を食べた。喫茶店のようであり、カレー専門店でもあるような少し癖のある店構えだ。  2種カレーは、ドライカレーとチキンである。店主オリジナルとあったが、ドライカレーには刻んだ筍が入っていて、シャキシャキした食感がとても良い。チキンカレーには大きなチキンの塊が入っていて、これも食べ応えがある。結構な辛口で、食べ進むうちに禿げ頭から汗が噴き出す。オリ…

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てっちゃん
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餃子のタカラ屋?亀屋でタカラ?単に亀好き?(*^.^*)

那須の家に行く時、たまに食べる餃子屋さん(^-^)/ メッチャ、ン~マイんですよ! コレがまたど~してなのか?(^_^)v ン~マイんですw ンマイからンマイですう(^з^)-☆ 写真は数年前のですが、中々撮影出来ないので! 再開店したときは飛んで行ったのに、有れから殆ど行けてない( ノД`)シクシク… 来週こそ、行くだべYO~~~(^ε^)♪

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おかし
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ランチは 「釧路ラーメン」を食べました ♪

「阿寒の雄大な大地で育てた こだわりのチャーシュー」の歌い文句に 目が留まりました ♪ 北海道産 100%の小麦を使用も いいね ♪ 流石に 美味しい ラーメンでしたよ ♪ また 「自分が何の為に生きているか」を知りたい人は http://space.geocities.jp/gjdtk960/human/001.html を見てね ♪ 

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バク
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空海ゆかりの天野山金剛寺へ参上

下調べ無く仏像巡りを行うのは無謀って事ですね 国宝の仏様を拝もうと河内長野までやって来た成人男女二名 受付でようやく事実を把握する事になる 国宝三尊特別拝観はピンスポットの3月28日~4月18日の20日間のみとは・・・・・ せっかくだから記念撮影だけは済ませ金剛寺を後にした 日程をチェックしておきご縁あるなら再度出直す覚悟です

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くんちみね
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自分に酔う?

皆様にはどう写るのかな?ー 自分で大好きキュウリ🥒 普通のキュリは酢の物、また朝鮮付が好きですが 辛いのが苦手の時、塩もみしたものを混ぜて食べます。 スーパーに行ったら可愛い味噌漬けに出会いました。 開けてたべたところ少し辛いが美味しい。 まてよ、写真に乗せたらおもしろい。 普通に大きくねるのに、この漬物だけに早く収穫したそうです。 美味しいです。 こちらの春の風物詩新ものワカメは手に…

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阿蘇歩
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特大トンカツ&大盛りご飯

食堂で本を読みながら注文した、トンカツ定食をまっていた・・・ 出てきたら 特大トンカツと大盛りご飯・・・うを~お~ あッ・・・「ハズキルーペ」をかけてた~(^-^;)