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さくらいえいじ
さくらいえいじ

富士山の溶岩(?)の晩御飯

午前中、ウォーキングで上野駅方面へ行きましたが、シーユー・ダム(タイの濃醤油)がないのに気づき、アメ横のセンター街へ行き、ついでに豚のスペアリブ1.5kgとしゃぶしゃぶ用1kgを買って来ました。教のような日は雨が降るといけないので、折り畳み傘の入ったカラのリュックを背負って家を出るので持ち帰りは楽でした。 帰宅したら、家内が稲庭うどんを茹でていましたが、「これだけでは寂しいので、丁度良かった、…

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ピース
ピース

焼き餃子「保昌」(横浜中華街)、野菜の旨みがにじみ出る!

仏文学者の鹿島茂さんが「悪の箴言」で「日本人は面倒くさいで動いている」と書いていましたが、名言です。曰く「売れ筋商品は面倒くささ回避グッズが売れる。恋愛やセックスほど面倒くさいものはないから、日本人は結婚も子づくりもしなくなり、必然的に少子高齢化現象が生まれた……。日本消滅は不可避なのです」と。 「悪の箴言」の読書日記は: http://hamidashirakuen.blog36.fc2.c…

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えぼっ
えぼっ

ヒレカツうまうま

出張先にてヒレカツ定食頂きました! 柔らかくて美味かったですよー 惜しむらくはアジフライが品切れだったのが残念でしたね

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南幌
南幌

木曽路 南鳩ヶ谷店

今日は、昼に孫の100日祝いを行いました。 振り返れば早いモノです。 早産で生まれてきて早100日が、・・・ そう遠くない昔ではあるが自分の子供を祝い、今日は、その子の子供を祝うとは、・・・ 自分も歳を取ったな~・・・ 此は紛れもない現実ですね。 時間は、丁度昼頃から始めました。 100日祝いのメニューもあり、それを事前予約していました。 親および我々は、しゃぶしゃぶコースで孫の…

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食いしん坊
食いしん坊

昼はミックストーストとコーヒー、夜は揚げ鯵,はんぺんの煮物等

今日もはっきりしないお天気です。 午前中はネーブルオレンジの皮でママーレードを作りました。苦味も少なく美味しく出来ました。 それから街に出ようとしたら小雨がポツリポツリと降っていたので折りたたみ傘を持って出ました。 お昼はポプラでミックストーストとコーヒーでした。土曜日で割合混んでおりました。 帰りにパルシェでレタス、セロリ、新生姜、ピーマンを買って来ました。 夜は納豆麹漬掛16穀ご飯…

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くまおさん
くまおさん

おやつに食べようとしたら

時間間違えて夕飯の時間になってしまいましたよ 石川県の夏はトマト推しなので美味しいトマトが安価にたくさん売ってるんです 小振りなヤツとか10個200円位で売ってたりするので夏場は嬉しいです 1枚目は薄切りにしてオリーブの缶詰開けて塩コショウ振ってオリーブオイル(^^) トマト甘いしおいしーです 2枚目の枝豆はここら辺ではあまり見かけない初だるまって言う品種で、甘みがあって食味も良くて粒も大…

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ラベ♪
ラベ♪

いなさかき氷🍧スタンプラリー🎵

今年の梅雨は長くて雨ばかり。。 気分転換にイベントを調べてみると。 あったあった🎵 「いなさかき氷スタンプラリー」 5ヵ所のかき氷を提供する店舗でスタンプ押して集めると 一杯無料で食べられると言うものです。 早速一店舗目の「ふわり」さんへ。 大きな桜の木が目印です。 季節の果物で作ったジャムが入ったオリジナルシロップ 殆んどがミルク付きで500円とリーズナブル🎵 しかも❗️氷がフワフワでて…

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畑野耕楽
畑野耕楽

白桃の出番です。

最後のスイカを収穫。 今度は白桃の収穫時季になりました。 桃の表面を赤くするために、被せておいた紙袋を剥がしました。3~4日後、初収穫です。 我が家には白桃のほか、あかつきと大久保の3種類が植えてあり、この2種類は昨春植えたばかりで、来年は数個ならせることが出来ます。

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まる
まる

色々と選べるカレーセット

 花小金井にある「スワガット」で、インドカレー930円を食べた。西武線の小金井街道踏切の南側、ベトナム料理店の隣にある。2種カレーのBセットにし、サグチキンとポークにした。  サグチキンはチキンとホウレン草のカレーで、クリームが入ったカレーはマイルドな味で、中辛にしたのだが辛口にした方がピリッとして、より美味しかったかもしれない。チキンは柔らかく、サフランライスとの相性も良い。ポークも中辛にした…

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かず☆
かず☆

格上&トリプル金賞&ダブル金賞入り!ボルドー歴代当たり年飲み比べスペシャル10本セット 1本目飲みました♪

先日の日記で書いたワイン 1本目 飲んでみました^^ 以下ソムリエの方の御紹介文です レ・トロワ・リヨン’16 (ACボルドー/赤・フルボディ) ジルベール、ガイヤール ワインガイド金賞受賞 酸味と果実味のバランスがよく、アタックから優しい味わいがあります。タンニンは収斂的なのでデカンタージュして飲むことでフルーティななめらかさも出てきます。 品種:メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨ…

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森の人
森の人

ウナギとサケ

以前TVで放映されて驚きました。土用の「丑の日」は ウナギにとって災難の日です。 まさか東京の川でウナギが育っているという事実です。昔なら日本の川にはどこにでも生息していた。 私の住んでいる長野県の上流に近い千曲川には生息しているだろう。釣れるという話を聞いています。 サケは親が上流で産卵するため、子供は産卵された川で育ち、川の水の味?匂い?を知り、海で育った後に何年後にまた生まれた川に戻…

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バク
バク

休日のまったりタイム早朝7時から美味しい珈琲とモーニングセット【倉式珈琲】

9時になると待ちの列が発生するし開店すぐに行くのが得策かと張り切って出向いた 客層がやはり異なりこの時間帯は後期高齢者の方々がメインになっている 広々とした店内で飲む日替わりコーヒはサイフォンで入れてくれてるしめちゃくちゃ美味しいね! モーニングは様々な店にチャレンジしたけれど私はここが一番の好みかな!!!

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森の人
森の人

蓼科山365日 7-20-19 土用とウナギ

今日は「夏の土用」の入りです。 例年なら、暑くて暑くてたまらない酷暑の日が続き、ウナギでも食べようかと思う。 ところが、今年は毎日雨の愚図ついた天気ばかりで、ウナギを食べる気がしない! 酷暑が懐かしく思われ、英語でHot~Hotter~Hottest~Dogtired~Swelteringというのがあります。 もう身体が溶けそうになります。 こんな時に「ウナギ」!!! もともと「土用」…

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ハイシー(hhc)
ハイシー(hhc)

誕生日のご馳走の在り方

息子の誕生日。 本当は二日前なんですけど、みんなの都合で今日に♪ ケーキ、どうしようかなー、と思ったんですけど ・健康オタク、 ・ヘルシー志向な息子ゆえ、 フルーツたっぷりのものにしました。 ケーキのベースとホイップクリームだけは買ってあとはフルーツてんこ盛り♡ フルーツから出た汁が、パサパサ系?の市販のベースにしみこんで、イイ感じになりました。 ところで。 よーし、今日はステーキだ…

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月亮代表
月亮代表

「豚肉Sautéと黒酢Mustard」「干ぴょう巻き稲荷寿司」&「胡瓜のピクルス作り」

日本の甘さにつけ込んだエゴイズム、韓国経済を破壊する真の理由 経産省、韓国のやり取り公表に憤り 輸出管理強化、会談要求拒む 「豚肉のソテー黒酢マスタード風味」全編 https://youtu.be/QsxChD9Lcus 「豚肉ソテー黒酢マスタード風味」短縮版 https://youtu.be/rtrQI_cJtHQ 「干瓢巻き稲荷寿司」Part.Ⅲ https://youtu.be/TU…

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横浜の会社員
横浜の会社員

松屋さんのカレー美味しかった

22時頃どうしてもカレー食べたくて松屋さんに入った きっと、電車でカレーの本読んでいたからです 自動券売機でチケット購入して、席座ってビックリ! いち、にい、さんと数えて私の順番はちょうど10番目 おまけに持ち帰りの方もいて待ちに待って待たされて、食べたなら美味しかった チェーン店は今は味も頑張っているとと思う 煮卵ついて味噌汁ついて450円は安い! 面白かったのは持ち帰り客は全部女性…

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ライオン丸
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夏野菜

色んな野菜をいただきました~^^v トマトの色の薄いのは味も薄いかと思いきや、美味しいではないですか~! 久しぶりの大きなトマト、冷やしてまるかじり、うまそうです~^^/

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カオリ
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ジャムができました・・・

昨日アンズと熟した梅が届きました・・ さっそくジャムに・・ 梅ジャムはジュースで飲むと美味しいことに気づきました・・ これで夏を乗り越えられるかも・・

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南幌
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地酒とそば・京風おでん 三間堂 品川店

今日のランチです。 朝から不安定な空模様で今日は、オフィスの入ってるビル内でランチかと思っていたのだが・・・ 昼時、雨が降っておらず・・・ ならば外へ出ようと言うことで出てみました。 ただ、空は相変わらずの不安定さを醸し出していたので・・・ 比較的近いところにしました。 今回は、2回目です。 前回とメニューは変わっておらず・・・ 何にしようと思いながら店内に入っていけば、今日の…

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塙 幸次郎
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ノカンゾウを食べる

越前花小鉢に・・・ 信州では、ノカンゾウ(ヤブ)が咲き始めました。若芽の頃は、おひたしでよく食べていましたが、以前から体に良いと聞いていたので、花を茹で、甘酢であえて見ました。味が淡白なので、酢味噌の方がよいかも知れません。花の蕾を乾燥させたもので市販で、キンシンサイといって中国では料理に一般的にも散られているそうです。注意としては、生で食べると毒性もあり必ず火を通すこと。調理はクックパッドなど…