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グルメ・料理の日記一覧

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南幌
南幌

奥塩原高原ホテル@那須塩原市

今朝の温泉宿の朝食です。 こじんまりとした宿なので朝食はバイキングではなく和定食という感じです。 昨日は敬老の日、今日は平日だからなのか・・・ 意外と空いていました。 1Fのレストランにセットされてる食事の数も稼働率は半分以下なのか・・・ 良い宿なんだけどな~・・・ 硫黄泉の風呂がとても良いのだが・・・ 朝食は、温泉卵が良かったですね。 宿に引いてある源泉、70度以上の湯で10分間茹でたとか。…

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ks
ks

ホットケーキ

何故か空腹感強く ガッツリ甘いものが食べたかったので 甘いホットケーキを^^ 1枚は粉糖と練乳 1枚は溶けるチーズと粉糖 でもシコシコ甘い食感が良いので 両方にココナッツを 焼き加減は1枚はまあまあ 1枚は裏面焼き過ぎたぁ(^ν^) ココナッツ、練乳、粉糖トリオは必須だなぁ😊

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ピース
ピース

「トロワグロ」(新宿)でカレーパンの立ち食いかなわず、座り食い!

最近、モテルのだ。 「トロワグロ」でお盆にカレーパンを1個(237円)乗せて、支払いの順番を待っていたら、店員が転ぶようにやってきた。 「こちらのレジへどうぞ」 新宿にくるのにJRで来たのだが、乗車するたびに女性から声がかかる。 「座席にどうぞ」 20歳代のときにモテたかった。 小田急百貨店の地下1階にはカレーパンを食べる椅子がない。 仕方がないので階段の下で、座り込んで食べた。「立ち食い」を…

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しんちゃん
しんちゃん

ミケーネ会、9月

昨夜新宿で旅友のオフ会、ミケーネ会9月が開かれた。 7月にオープンしたばかりの新しいお店。 北海道留萌近くの増毛魚港の遠藤水産のお店その名も「ましけ」です。 新鮮なお魚が売り物です。 昨夜はお寿司2種食べ、おつまみは少なめ、お腹がいっぱいでした。 お土産もメンバーさんたちからいただきました。

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森の人
森の人

蓼科山365日 9-17-19 豆腐考

今朝は気温が一気に14度に下がり、少々寒いくらいです。ストーブが恋しくなってきました。 冷や奴で食べていた豆腐は、少々寒くなり湯豆腐の方が 美味しく食べれる季節になってきました。 栄養価も高くヘルシーな食べ物ですが、たんぱく質、 カルシウム、カリウムなどが豊富で色々な食べ方があるようです。 1. 絹ごし豆腐は冷や奴、湯豆腐、汁の実など 2. 木綿豆腐はチャンプルーや豆腐ステーキなど 3. …

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トミエモン
トミエモン

昨日の刀狩

今日は次男一家がやってくるので、タチウオのタタキにしました。 脂も大きいのは乗ってるので、氷で〆ると浮いてきますね♪ 昨日の9時のお昼ご飯?は、シシトウのトッピングラーメン。 シシトウは伏見です。 我が家は万願寺・伏見・シシトウの3種を栽培してますが、最後の普通のシシトウはアタリが多くなってきました。 もっとも肴になるので、オリーブオイルと胡椒で炒めて、マヨネーズにサラダエレガンスと言う塩を…

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月亮代表
月亮代表

「ブリの霙(ミゾレ)鍋🍲」&「レンチンだし🍆なす」

今井絵里子政務官に自民党からブーイング、所属していた芸能事務所が多額献金。 交際の元神戸市議は雲隠れ。月亮代表支援の三原じゅん子を大臣にすべきだった? 「ブリのミゾレ鍋」全編 https://youtu.be/4b6J7Hq7JzM 「鰤の霙(ミゾレ)鍋」中編 https://youtu.be/MBywpe5SRPo 「ぶりのみぞれ鍋」短縮版 https://youtu.be/7muLMiE…

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まる
まる

コスパの良いカツ丼

 吉祥寺にある「まるけん食堂」で、カツ丼600円を食べた。駅から伸びるサンロードを伸びる五日市街道の終点まで行き、道を渡ってさらに北上したところにある。小さな食堂で、全体的に値段が安く、カツ定食などは500円台だ。  カツ丼は、やや甘口のつゆだくである。カツは弾力があり、私は流行の柔らかいものより昔タイプのこちらの方が好きだ。厚みもあって半身を使って玉葱と共に卵でとじてある。カツの衣が汁が染みて…

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浪花の乙姫
浪花の乙姫

望月万里さんの個展

インスタをフォローしてる『うつわ11』さんで望月万里さんの個展開催を知り、これはいってみなくちゃ💨と早速お店へ こちらの作家さんのお名前は『もちづきばんり』さんと読むそうです。女性かと思っていましたが男性なんですって。 作風は、アンティークのレースをイメージするような、女性っぽいのにね。 お店のインテリアも、とても素敵✨ 色々と物色して、お皿を数枚購入。 買う気なかったのに( ゚д゚)ハッ!…

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ks
ks

カレー

父が好物なカレー^^ 母が作ってくれた! 最初はカレー(o^^o) 2回目もカレー😊 3回目はジャンバラヤ風。 ルウが少なくなってるから 鍋に張り付いたルウを水で溶かし その中にご飯を投入(#^.^#) これがなかなか美味いんだなぁ\(^o^)/

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ks
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知らなかった!

TKGってあんまり混ぜたらいかんかったんだ!? 月曜は 美味しいに決まってるの土井善晴の 美食探訪の放送日^^ 松 まつもとの卵かけご飯を食べたくなった! 黄身がオレンジ色に近いし。 こだわりの熟成米に こだわりの卵 美味しいに決まってるやん^^ 胡麻油は初耳、食べてみたいみたい(^ ^) ピザがまた美味そうだった! もうお気に入りに登録した(o^^o) つきうだの寿司は お気に入りの人と…

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アラン・ジャクソン
アラン・ジャクソン

今日の晩酌!

今夜のツマミは人参と牛蒡のきんぴら。 玉ねぎ、胡瓜、那須、人参の簡単酢漬け。 今日最初のアルコールは梅酢のサワーから!

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優《ユウ》♂
優《ユウ》♂

晩餐ですよ〜‼️

スシローでお寿司のテイクアウト🍣 今夜は白ワインを少し・・・半分ほどと思いつつ😅 一本空いてしまいました😅 一本はさておきセブン製でお安いんですが毎日は 財布の中👛がすぐ空に‼️ 連休の最終日・・・少しの贅沢かな❣️

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南幌
南幌

羽黒寿司@宇都宮市

今日の昼時に行ってみました。 10時過ぎに東北道に入り、上河内SAで降りて・・・ 11:20頃に店舗着。 店舗前の駐車場には、既に数台の車が駐まっています。 中々出足が良いようで・・・ 人気があるようですね。 食べログ等の書き込みでは実態が分からず・・・ (書き込みが4件のみ、他のサイトも少ない) 逆にこの様に混んでいる様を見れば、一安心ですか・・・ 店内に4人で入り、座敷の方に上がれば・・・…

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まる
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雨が降っていたので近所の茶店を巡る

 花小金井にある「風のシンフォニー」で、カレーを食べた。多摩自転車道の花小金井教会の隣にある住宅の1Fを店舗に改装したカフェだ。この手の店は、脱サラした話好きの人がやっていたり、玄関で靴を脱いで入店したりと面倒なことが多いので、なかなか足を運ぼうという気にならない。今日は3連休の最終日だが、あいにくの雨でサイクリングは無理だったので、ウォーキングで近場の店を巡ることにした。  カレーはサラダが付…

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今日子
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五目青椒肉絲ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ ~♪

お~っ?!そうだ、肉厚、新鮮なピーマンが冷蔵庫に?! 思い付くのは  青椒肉絲だわね~(^~^) でも 竹の子は無~~い ・・・( ̄  ̄;) うーん 買いに行く 勢いも無い。。。そうだ!!男爵イモを 少し歯応えを残して 竹の子もどきに~~!? そうだ!フルーツ人参あった!あれも入れちゃえ^^ 結果、五目青椒肉絲に決定~(*’ー’)(,,*)(*‘∇‘)(,,*) 計量カップに お…

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アグリ
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お月見の季節で思い出しました。(中国の月餅)

いつもはこの時期台風が過ぎると急に秋らしくなるのですが、今年はいつまでも暑く昨日は35度の猛暑日が復活しました。それでも夜は虫の音が聞こえますし、空気が澄んで月が綺麗に見えます。 そこで思い出したことがあります。日本のお月見は、月見団子を飾り食べるのが習わしですが、今はもうあまり見なくなりました。 その元祖の中国は少し変わっています。月見は、秋の収穫を感謝して祝うものですが、中国ではそれが親し…

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もち
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クロアナゴのカラアゲ

初めて釣ったクロアナゴ料理してみたよ カラアゲにしたらめっさおいしかったですね ちょっと小骨が気になったけど、たぶんもうちょっとじっくり揚げれば大丈夫そう、ウツボの骨よりはぜんぜん気にならないですね ウツボも刺身にして食べたよ 希少な刺身部位はあんまり取れないけど 90cmのおっきいウツボだったので結構な量取れました\(^o^)/

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夢酒
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自信のコーヒー!

言ったもの勝ちでしょうか?まあ、開店したばかりで伝説の味とか言ってるラーメン屋さんもあるし。笑って受け入れる寛大さが大事でしょう。

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ピカ僧
ピカ僧

食い倒れの街 新世界

食い倒れの街、大阪。 今風の洒落た街あり、昭和レトロな街あり、危険な匂いの街あり。 その中で新世界と言う名の地は上の三つが混在をするカオスの街だ。 近年、あの星野リゾートのホテルの進出が決まるほど、外国人観光客が増えている。 知る人ぞ知るだが、新世界のシンボルタワーの通天閣はあのエッフェル塔を模した似ても似つかない鉄塔だ。 街のあちこちにあるビリケンさんの像。 そのこちらに向いた足の…