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月亮代表
月亮代表

釜山の友人からの贈り物「高麗参鶏湯」&.韓国本場の「参鶏湯」専門店の味

我妻に今回、参鶏湯を食べなかった 韓国釜山の友人から「韓国海苔」と 「参鶏湯パック」を 送ってきました。 取り敢えず食べよう「高麗参鶏湯」 https://youtu.be/Lv4zVNnm2D8 Arrange Korea Ginseng Chikin Soup 下の動画(You-Tube)ご覧ください。 添付写真は、思い出の 釜山「参鶏湯」三店味

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南幌
南幌

コンフォートホテル 彦根

彦根、3連泊の最終日です。 ようやく今日、帰れるかと思えば・・・ ホッとしますね。  今日の朝食ですが、肉系の調理品が変わっていたけど・・・ 美味そうじゃ無いんですよね。 毎度の事ながら,ウィンナーをチョイス。 今日の卵料理は、茹で卵。 ご飯類・サラダ類は変わりなし。 フルーツが,マンゴーになっていました。 このマンゴーヨーグルトに入れて何時も食べてるが・・・ 何故かあまり美…

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トム
トム

奈良(富雄)ラーメン

奈良に仕事に行く機会があり、富雄でラーメンを頂きました。 富雄は知る人ぞ知るラーメン激戦区。駅周辺に10件程度のラーメン店が密集しています。 丸昌というお店の昔懐かしい中華そばを頂きました。 醤油ベースの優しいスープが美味しく、ややレアな大振りのチャーシューも美味しかった。 他のお店も巡ってみたくなりました。

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koh
koh

相撲居酒屋釧路いらっしゃい!

十三日目、矢後は初めての幕内土俵に緊張したのか、千代丸に簡単にすくい投げで敗れました。足が土俵に付いていない感じでしたが、これも慣れでしょうからしっかり稽古を積んで来場所に期待したいです。  竜電は連敗がありましたが昨日の琴奨菊戦は見事でした。確実に力を付けていると思います。  一方朝乃山は連敗が止まりません。力があるのに勝ち越し一歩手前で足踏み状態。大栄翔が調子を上げてきているというのもあるで…

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とってぃ
とってぃ

地元のサイボクハム

さいたまのハム工場のサイボクハム。土日は日帰り温泉施設もあるため、超混み込みです。野外のフードコートではありがとんセット、ホッとんどっぐの売り場が長蛇の列で食べることをあきらめました(笑)

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ライオン丸
ライオン丸

アホちゃいまんね、パ~でんね~^0^/

今日は湯豆腐でした。 何時もはポン酢ですが、久しぶりに湯豆腐のつゆで食べようかと~! やっぱり、旨いなぁ~ でも、しげきがすくないなぁ・・・ 薬味でも入れようかと、練り生姜をいれようと・・・ 入れてから気が付きました・・・ ニンニクですやん~@@; ダシ捨てるの勿体ないのでそのまま、食べてみました。 別に食べられんことないやん~^^v でも、臭かったですわ~!

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きずいせん
きずいせん

またまた焼きました🎵

今日は、バナナシフォンケーキを 焼きました~(^_^)v

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ままみ
ままみ

釣ってきた~。

長らく釣りにも行かなかったダーリン。 涼しくなってきたのと、畑の作業の先行きが明るくなってきたのかーーー夜釣りに行きました。 たまに、お友達からお誘いがあっても腰が上がらなかったのにーーー。釣果の報告も良くなかったし、期待はしなかった。 9時頃には帰る。ーーーと、言ってたのに11時になっても戻って来ない。 私は庭仕事で疲れているし、先に💤 朝、起きるとチルドルームに 20センチの鯵とイサキ…

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南幌
南幌

ミツワ食堂@彦根市銀座町

晩飯を求めて宿泊先のホテルを出て・・・ 彦根城方面に向かうも今ひとつ乗り気になれないお店ばかり・・・ 小雨が降る中、敢えて更に進んでみたと言うか彷徨ってみました。 シッターが閉まった建屋ばかりのアーケード街を抜ければ彦根銀座まで来てしまい・・・ そこで目に入ったのが,このお店でした。 これ以上彷徨っても無駄な感じがしたので・・・ 1F/2Fと店舗の様だが、19時を回った頃・・・ 下の店舗は閉め…

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ひとり旅
ひとり旅

積丹ブルーを見てきました

倶知安からニセコパノラマラインで岩内へ抜け、そこからは積丹の神威岬まで ほとんど車のないR229を貸し切り状態で快走!快晴なので美しいブルーの海が 見られると期待しながら行ってみると期待通りの美しい積丹ブルー(*^-^*)! ただ青いだけでなく透明度が高いので何とも言えない美しさです。 何度も来ていますが、何回見ても美しさには感動します。 神威岬を後にして余市まで来ましたがニッカの工場は有名な…

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バク
バク

宮崎地鶏のしこしこ奥深い味わい【まるや】

近鉄長瀬駅前に昨年夏オープンした鶏料理専門店 小さなお店だが居心地良さが伝わってくる 長瀬バルメニューは『名物もも焼き』これがまたビールに合うんですよねぇ ワンコインでこの内容なら充分満足拾い物的なお店でありました

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ココア♪
ココア♪

sunshineクルーズクルーズでランチ

友達に誘われて池袋サンシャイン60の58階にある「クルーズクルーズ」でランチをご馳走になりました。 ビュッフェスタイルで、その他にメインで魚料理か肉料理を数種類から選べます。 私はメカジキの生ハム巻きジェノベーゼなるものを選びました。どんなんだろ? 一緒に行った娘は牛タンのグリル いっぱいあり過ぎて食べ切れない(≧∀≦) お腹いっぱいになって帰りました〜 夜はイベントの呑み会。 次はお酒飲…

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よこ
よこ

朝から、雨降りで、寒いわ。

寒いから、朝から、なにもしたくない。今日は、お散歩も、出来ないから、たまには、お散歩も、お買いものも、お布団干しも、しなくて良い❗今夜は、おかっても、さぼって、お雑煮でも、たいて、済まそう‼朝から、孫たちの、趣味人の、手本を描いただけ。なんか~こ寒いし、雨降りで、夫も、自分の?部屋で、テレビの、番を、してます。明日はまた、孫に、習字を、教えならんから、今日は、のんびり、ゆっくりしましよう。❗

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おかし
おかし

「アロニア」を初めて 見ましたよ ♪

1976年に ロシアから種子を導入しました ♪ パソコンの見すぎには 成分のアントシアニンが 効くそうです ♪ 私は ジャムでは 食べていますね ♪ また 「自分が何の為に生きているか」を知りたい人は http://space.geocities.jp/gjdtk960/human/001.html を見てね ♪ 

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森の人
森の人

秋の味覚ープルーン

今年は不作のせいか、例年のようには沢山手に入らなかった。 プルーンも種類がいろいろ沢山あり、早生、中生、晩生があります。 長野県で最近新しい品種が出回りました。「サマークイーン」と「オータムクイーン」ですが、果実の色が少々薄い感じがしますが、生食はまだ食べたことがありません。「期待の品種」! 今年は、我が家では生食が主なり、樹で完熟したものを生食で食べています。残りを砂糖で煮て瓶詰で保存し…

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ゴンとピーパパ
ゴンとピーパパ

初めて味わうムクナ豆味噌に大感激!

ムクナ豆を加工品にすることは栽培を始めた当初より考えていたことです。 しかし、収穫量が少なかったり、安定しないことから実現は難しい状況でした。 それでもチャレンジをしようと、昨年、ご近所のみそ製造販売や日本酒・自然食品販売をしている「蔵楽(クララ)」さんを訪ねました。 ムクナ豆の話をさせていただき、ムクナ豆味噌の製造をお願いしたところ、興味を持たれ、作っていただく事になりました。 それから…

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やまさん
やまさん

鹿🦌

注意力改善の為に、毎日のドジと言い訳を書いてみます。 昨夜は隔月のグルメ会がありました。 後でよく見るとメニューには、鹿と書いてありました。 店員も苦手な食材は有りますかと聞いたと思います。 私は、問題意識を持っては聞いていませんでした。 メインディシュが鹿肉でしたので一口しか食べられず、高価なディナーでしたが、涙を飲みました。 言い訳: 鹿と言う字が小さくて気がつかない。

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ななこ
ななこ

秋の味覚を

栗、松茸、秋刀魚、 他にもあったような気がするけど(笑) 秋満載のお食事をしてきました。 しあわせ〜 松茸のお吸い物と茶碗蒸し 後500円だすと土瓶蒸しが食べれたのに残念 このコース中々良かったです。 ホテルオークラ浜松 山里

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南幌
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コンフォートホテル 彦根

今朝の朝食です。 内容の変化は若干あります。 ワカメと豆腐の味噌汁があったり、・・・ 味噌汁自体久々にと言った感じです。 ウィンナーは定番なのか変わらず。 茹で卵の代わりにスクランブルエッグが。 唐揚げの代わりに焼きそばが、・・・ サラダの内容は変わらず、フルーツはブルーベリーの代わりにパイナップル我と言った感じです。 今日は、ご飯モノを鮭のおにぎりにしてみました。 若干の変化はあるが,明日は…

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疼木
疼木

やっと知ったたこ焼きの旨さ

大阪に転勤してたこ焼きを知りました。小さな店に並ん でいる人を見て、私も買って食べました。 「何だこれは」が最初の印象です。それから半世紀、大 阪城天守閣そばにあるたこ焼き店が、1.3億円の脱税で 摘発されました。  たこ焼きの人気を認識し、スーパーのたこ焼きを買っ て食べたところ、たこの味がしみて初めて旨いと思った のです。  なるほどと思いました。ネットを検索して、たこ焼き 器があると…