新所沢の「久兵衛屋」で鴨汁うどん・ミニ天丼990円を食べた。この店は以前に住んでいた東村山にも何軒かあり、肉汁うどんやほうとうを食べたことがある。今回は、お薦めとして鴨肉のメニューがテーブルに置いてあったので注文した。ここの麺は、残念ながら武蔵野うどんではなく、色が白くて断面が正方形の讃岐に近いもの。19時過ぎに入店すると何名かお客がいたが、注文してトイレに行き戻った頃には料理が出てきた。おそらく麺は茹で置きで、コシが無くフニャッとしたものだった。鴨肉も臭みがあり、柚子の匂いでは消せないものだった。
　ミニ天丼は、茄子、カボチャ、海老で揚げたてだったが、