練馬の「長門屋」でニンジンうどん650円を食べた。練馬駅から区役所方面に歩いたビルの三階にある。エレベーターが開くと店が一軒あり、食券を買うことになる。武蔵野うどんの肉汁目的で行ったが、新座名産のニンジンを練り込んだ麺でも同じ値段だったのでそちらにした。
店は開店したばかりのようで花などが飾ってあり、うどん屋にしてはだだっ広く閑散としている。客はいなかったが、注文してからうどんが出てくるまで3分くらいと驚く速さ。細麺で乾麺のようだった。武蔵野うどんの店なのだが、麺は素麺くらいの柔らかさ。ニンジンを練り込んであるので薄オレンジで、ところどころに塊があ