未熟でも　玉蜀黍は　美味かりき
　完熟の味　もう想像を超え

去年は、1.5?もある巨大な紅あずまが収穫できました。大き過ぎ！　ずんぐりむっくり過ぎて、あまりいい形ではありません。切るのさえ大変；　500gほどの細長いのが、理想的な大きさだと思います。なんて事を、昨日今日と、薩摩芋の蔓用ネットを張りながら思いました。

薩摩芋には、蔓返しという作業があります。伸びた蔓が地面と接触していると、そこに根が出て、芋が出来て、養分が分散され、元の方の芋の育ちが悪くなります。だから根が出る前に蔓返し。

そんなことを思うと、先の1.5?の芋は、植える時、短い蔓を縦