私の綴り方教室、認知症予防のための頭の体操の一つとして作文しました。
最近、死語となりつつある「メリケン粉」というアイテムからの拙い私の考察です。

メリケン粉　小麦粉　パン粉　うどん粉　は全部同じもので、小麦の粉であります。

この小麦粉を日本では８５％を輸入していて、その６０％がメリケン粉の国、アメリカからのようです。

メリケン粉は、そのアメリカからの小麦で、メリケンとはアメリカン(American)の発音記号は「əmérikən」で、əを取ればmeriken　メリケンで、神戸や横浜のメリケンパークやメリケン波止場がありますが、そのころ、明治時代