この季節になるといつも赤カブを漬けていますが
今回と先回漬けた赤カブ
どちらも赤くならない？？？

最初　塩で仮漬けをやって　水を捨ててから甘酢を入れて本漬けをやります
１晩置いたけど薄いピンクで皮の色だけ
中は薄いピンクのまま
種類が違うのかもね

美味しいから　まぁ～いいか♪


妹から魚沼のお餅が届きました
いつ正月が来てもいいよ
餅だけはあるから♪

うんめい～が～てぃ♪(^^♪

しあわせ・しあわせ(´▽｀*)

カテゴリ：グルメ・料理