うれしいね。
日本の納豆が脳卒中を防ぐとは。
その研究がニュースになり、英文の文献にも載ったのは、なお気分いい。


日本記事。
納豆で脳卒中死亡リスク３割低下　岐阜大が３万人調査
納豆をふだんよく食べる人はそうでない人に比べ、脳卒中で亡くなるリスクが約３割低いとする調査結果を岐阜大のチームがまとめ、米国の臨床栄養学の雑誌で報告した。

その「臨床栄養学の雑誌」。
The American Journal of Clinical Nutrition

Dietary soy and natto intake and cardiovascular dise