値段が上がっても厚みのあるカツが食べたい

 西武新宿線の武蔵関にある「高尾」でロースかつ650円を食べた。南口の商店街の外れにあるが、この界隈にはとんかつ屋が多い。以前に「味よし」という店に行ったが、「ちば」という店も美味しいと聞いたので行ってみたのだが、どうも夜しか営業していないようだったので、こちらにした。
 揚げ物専門の店で、から揚げやチキンカツはジャンボサイズのものを出すようである。カツは同じ値段で、おろしや味噌もあったが、基本のロースかつ定食にした。ずいぶんとリーズナブルな店だと思ったが、カツの厚みを3mm程度にして価格を抑えているようである。自家製パン粉(市販の食パンを使っているよう