今日は、朝から、３種類のそばを引きまして、お昼に食べました。写真左が、北海道のㇾラノカオリ、新そばです、丸抜きです。真ん中が、岩手の玄そばです。去年のです。右が、新潟の丸抜きです。去年のです。各そばとも、１０割で打っています、やはり美味しいのは、新そばのㇾラノカオリですが、蕎麦だぞ――というのは、玄挽ですね、我が家では、岩手の玄蕎麦が、１番人気があります、まーー切れずに茹でられたので、良しとします。来月からは、新そばが、続々と入ってくる、予定ですが、まだ頼んでないから、＾＾＾

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