皆さん、今日は。
友人から「スペイン料理2」を転送してきました。
所謂「バール」(バー)のアピタイザー(前菜)のようなものなのでしょう。 日本の京都の「おばんざい」や「小鉢」類をカウンターに沢山乗せている、
一杯飲み屋の感じがします。
ソーセージやサラミなど盛り沢山です。
三枚目の写真は、スペインの「ハーモン・イベリコ」(生ハム)でしょうか。 このイベリコ産の豚は、なんと「どんぐり」が主食で、「どんぐり」だけを食べさせて、育てると近所のスペインバーのマスターが自慢気に教えてくれました。
バルセロナ独立運動は