皆さん、今日は。

　　　食に対してはあまり「興味・関心」の無い私ですが、現在スペイン・バルセロナに行っている友人から写真が届きました。

　　　写真１は「ムール貝のワイン蒸し」
　　　写真２は「右イベリコ産の生ハム」
　　　写真３は「チーズリゾット」（パエリャ）のようです。

　　　この時期スペインの名物料理は、「アンギラス」と言う、まるでゴジラの親戚のような名前ですが、

　　　実は「ウナギの稚魚」のことで、小さな器に、バターとニンニクだけの味付けで出て来ます。私の記憶では大変高かった。ウナギの稚魚がどこで生まれて。どこで育つのかは不明のようで,
深